¿Por qué tener un standard de trazabilidad?

Autor: Karl Flowers , Consultor técnico , Editor de ILM ( International Leather Maker )

Edición 43 – Septiembre Octubre 2020 – páginas 84 a 86

Como en otras industrias, el modo en que los sistemas de trazabilidad se  desarrollan es a través de acuerdos entre las partes comerciales. El desarrollo de estándares , previo a estos acuerdos, ayudaría a evitar malos entendidos en los negocios.

Los estándares de trazabilidad se han usado en la industria desde hace muchos años. La trazabilidad de las mediciones fue incluida en ISO 17025.

La trazabilidad en el origen del ganado, buen trato animal, desempeño ambiental, responsabilidad social y sustancias restringidas , no han sido monitoreadas formalmente y ni son en general accesibles de manera transparente. En 2017 UNECE y CEFACT lanzaron una iniciativa para trabajar en el desarrollo de plataformas electrónicas.