piel – Tecnología del Cuero https://tecnologiadelcuero.aaqtic.org.ar Revista de la AAQTIC Wed, 23 Dec 2020 21:37:46 +0000 es-AR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.7 /wp-content/uploads/2019/03/cropped-logo-aaqtic-top-32x32.png piel – Tecnología del Cuero https://tecnologiadelcuero.aaqtic.org.ar 32 32 14 consejos para cuidar los artículos hechos en cuero /14-consejos-para-cuidar-los-articulos-hechos-en-cuero/ /14-consejos-para-cuidar-los-articulos-hechos-en-cuero/#respond Sun, 20 Dec 2020 18:30:00 +0000 http://tecnologiadelcuero.aaqtic.org.ar/?p=1655 Publicado por COTANCE, Confederación Europea de la Industria del Cuero.

Como frecuentemente recibimos consultas relacionadas con el  cuidado de los artículos hechos en cuero, nos pareció muy interesante compartir este artículo.

Tecnología del Cuero

La humanidad ha utilizado el cuero desde la antigüedad. Derivado de la industria cárnica y láctea, el cuero es un material precioso con características únicas. En particular, es duradero y sostenible y, con el debido cuidado, puede permanecer hermoso durante mucho tiempo; la apariencia de la piel puede incluso mejorar con el tiempo.

1. Protéjalo de la luz solar directa, el calor extremo y los objetos punzantes.

2. Para ropa y zapatos de cuero: use limpiadores y acondicionadores que contengan protección UV para evitar que el sol los seque.

3. La liberación de aceites y grasas naturales en la superficie del cuero para tapicería puede cambiar su color y tacto, contribuyendo al desarrollo del carácter individual del cuero. Sin embargo, si no desea esta solución, le recomendamos que la proteja con un forro.

 4. Siempre elimine los contaminantes del cuero lo más rápido posible para evitar que se formen residuos en la superficie.

 5. Limpiar el cuero con regularidad y frotarla con movimientos circulares. No lo frote demasiado.

6. Utilice un paño húmedo (no de microfibra), humedecido con agua limpia.

7. Seque y pula el cuero con un paño seco.

8. Evite mojar el cuero , pero si se moja, déjelo secar naturalmente.

9. Evite los limpiadores químicos que contengan solventes, como el alcohol.

10. En general, se recomienda que todos los limpiadores se prueben previamente en un área discreta de la piel.

 11. Productos de gamuza: en lo posible evitar el agua y limpiarlos con cepillo, detergente y acondicionador específico para gamuza.

12. La contaminación química grave, por ejemplo con aceite lubricante, alquitrán o tintas, puede requerir una limpieza especializada.

13. Los remedios caseros comunes, como la cera de abejas, no son apropiados. Este producto obstruye los poros y los residuos restantes generan un crujido y un chirrido en la superficie de la piel.

14. Utilice solo productos específicos para el cuidado de la piel.

 ¡Le deseamos que disfrute su producto de cuero durante muchos años!

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El cuero en el podio del ranking de materiales de las colecciones de verano 2021 /el-cuero-en-el-podio-del-ranking-de-materiales-de-las-colecciones-de-verano-2021/ /el-cuero-en-el-podio-del-ranking-de-materiales-de-las-colecciones-de-verano-2021/#respond Fri, 18 Dec 2020 19:55:00 +0000 http://tecnologiadelcuero.aaqtic.org.ar/?p=1662 Publicado en la revista digital LA CONCERIA (Italia)
17 de Diciembre de 2020

Con una cuota del 6,9%, el cuero ocupa el segundo lugar en el ranking de los materiales más utilizados por las marcas para las colecciones primavera-verano 2021.

Esto está respaldado por el análisis realizado por Tagwalk en nombre de la Confederación Europea de Lino y Cáñamo. La clasificación de la piel y otros materiales se deduce, en primer lugar, de las etiquetas utilizadas por las casas de moda durante sus presentaciones.

 En segundo lugar, lo confirma la comparación entre analistas y portavoces de las propias marcas. La encuesta, según explicó Tagwalk, incluyó el análisis de 200 millones de datos, y consideró desfiles de moda de marcas como Fendi, Jacquemus y Dior.

Ranking de materiales

El primero del ranking (géneros de punto) representa el 12,1% de todos los materiales utilizados.

El cuero, como decíamos, ocupa el segundo lugar de forma estable con su 6,9%: un resultado excelente, teniendo en cuenta que, tradicionalmente, las colecciones de verano no son aquellas donde hay un mayor uso de la piel y el cuero.

En resumen, el mismo análisis realizado en las colecciones de invierno podría dar un resultado más completo.

En tercer lugar, en cambio, se encuentra el denim con un 5,9%. Fuera del podio está el encaje, mientras que en sexto lugar sigue el lino que (en cierto sentido) encargó la investigación. La edición francesa de Fashion Network explica que el de materiales es un ranking donde los 10 primeros clasificados son maestros: los hasta el vigésimo representan solo el 1,1% de todos los materiales en la pasarela. Cabe destacar, por su parte, que la gamuza se sitúa en el puesto 18 (0,7%).

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Charlas dadas por plataforma Zoom /charlas-dadas-por-plataforma-zoom/ /charlas-dadas-por-plataforma-zoom/#respond Wed, 23 Sep 2020 03:12:00 +0000 http://tecnologiadelcuero.aaqtic.org.ar/?p=1610  3 de Junio de 2020

“Preguntas acerca del coronavirus Covid 19 y tiempo de vida en diferentes superficies; muchas preguntas pero hasta hoy, pocas certezas”

En colaboración con la Cámara de la Industria del Calzado . A cargo de la Lic. Patricia Casey

Comprender exactamente cómo se propaga y persiste un nuevo virus en el medio ambiente requiere tiempo, recursos y muestras de virus para la investigación, todo lo cual se extiende poco en las primeras semanas y meses de un brote. Esa falta de datos crea desafíos tanto para las personas que buscan asesoramiento sobre cómo evitar esta nueva enfermedad, como para los expertos y las organizaciones que ofrecen ese asesoramiento.

Hasta hoy, lo que sabemos con más certeza es que el coronavirus que causa COVID-19 se propaga principalmente de persona a persona. Cuando alguien infectado tose o estornuda, envía al aire gotitas que contienen el virus. Una persona sana puede respirar esas gotas y enfermarse y también  puede contraer el virus si toca una superficie u objeto que tiene el virus y luego se toca la boca, la nariz o los ojos.

Conversamos sobre las publicaciones más recientes que tratan este tema y métodos usados para eliminar el virus: Ozonización, uso de luz UV y productos químicos para la limpieza.


29 de Junio

“Llamemos las cosas por su nombre: Cuero es cuero”

A cargo del Ing. José Stella y la Lic.Patricia Casey

El cuero es uno de los materiales más nobles y versátiles conocidos. Este material tiene un fuerte poder imaginario y es sinónimo de calidad a lo largo del tiempo.

Sin embargo es necesario alertar al público sobre el uso  incorrecto del término “cuero”  asociado a otros materiales y evitar así la confusión y el engaño. Estos abusos del lenguaje a menudo perjudican a la industria curtidora porque sugieren a los consumidores que el cuero podría ser algo más que la transformación de una piel y su objetivo es inducir la idea de equivalencia en el consumidor. Conversamos además sobre la protección del uso de la palabra cuero en el mundo.


15 de Julio

“Green Beamhose”

Presentación realizada por Diego Moreira Utzig. de Lanxess

Toolbox para la optimización de aguas residuales.


23 de Julio

“Economía Circular”

En colaboración con la Cámara de la Industria del Calzado. A cargo de la Lic. Patricia Casey


July 30

“Escuchar: el lado oculto del lenguaje”

En colaboración con la Cámara de la Industria del Calzado. A cargo de la Lic. Patricia Casey

Saber escuchar es un aspecto clave para el desarrollo de las empresas.
Cuando tenemos la oportunidad de tomar distancia de lo cotidiano, cuando podemos parar y observar activamente hechos que el vértigo diario nos impide, prestamos atención a la posibilidad de “escucharnos“ como herramienta fundamental para mejorar la comunicación. Muchas veces observamos problemas de comunicación en las organizaciones, que impactan en la gestión de los recursos, así como en las conversaciones con los clientes y en forma directa, sobre los negocios.       


August 5

”Cuero es cuero y así lo hacemos”

A cargo de la Ing. Graciela Galego


Septiembre 10

Cuero: un ejemplo de economía circular con Citeccal Arequipa, Perú

Disertante: Lic. Patricia Casey

Los últimos 150 años de evolución industrial han estado dominados por un modelo de producción y consumo lineal en el que los bienes, los productos, se fabrican a partir de materias primas consumiendo recursos, entre ellos muchos naturales, se venden, se usan y luego se descartan, disponiéndolos como desechos o incinerándolos. Este es el modelo de economía lineal. Hace unos cuantos años, se vio que con el aumento de la población mundial, el incremento del consumo, el uso de materiales sintéticos, etc,  era muy necesario trabajar sobre  el tratamiento de los residuos y se agregó un paso más a la economía lineal y así surgió lo que se llama Economía del Reciclaje, asociada a las: 3R Reducir, Reutilizar y Reciclar.

Los problemas ambientales derivados del calentamiento global, el paulatino agotamiento de los recursos naturales no renovables, la enorme generación de residuos, están impulsando un nuevo modelo de producción y consumo en el que el valor de los productos, los materiales y los recursos se mantengan en la economía durante el mayor tiempo posible, minimizando la generación de residuos y aprovechando en la mayor medida posible, aquellos residuos que no se pueden evitar.

Este  es el modelo de economía circular en el que,  a las 3 R de la Economía del reciclaje


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Cursos a distancia – Fundamentos básicos de la transformación de una piel vacuna en cuero /cursos-a-distancia-fundamentos-basicos-de-la-transformacion-de-una-piel-vacuna-en-cuero/ /cursos-a-distancia-fundamentos-basicos-de-la-transformacion-de-una-piel-vacuna-en-cuero/#respond Wed, 23 Sep 2020 03:10:00 +0000 http://tecnologiadelcuero.aaqtic.org.ar/?p=1560 La Ing Graciela Galego, a cuyo cargo estuvo el dictado del curso comenta:
El curso contó con cinco asistentes muy interesados en el proceso.

Formaron parte del mismo:
Susana Ibañez, docente de marroquinería en la ciudad de Neuquén y futura emprendedora de carteras de diseño.
Joel Gawuryn hijo de Curtidores de la Provincia de Córdoba|
Marcelo Costa Souza empleado en curtiembre JBS ubicada en la localidad de Magdalena en Pcia de Buenos Aires.
Mariana Politti, diseñadora ubicada en el barrio porteño de San Telmo
Ricardo Walton, fabricante de botas de montar en la localidad de San Isidro en la zona norte del Gran Bs As.

Un hermoso grupo con el cual tuvimos mucha interacción de consultas y buena predisposición a entender el proceso de transformación.  Realizamos un trabajo práctico para refrescar y afianzar conocimientos y finalizamos el curso con una charla por zoom, donde pudieron evacuar todas las dudas surgidas en el curso y también intercambiamos ideas para mejorar sus trabajos y proyectos futuros.

Esperamos seguir contando con alumnos interesados en nuestra industria para su propio desarrollo personal.

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Editorial N° 102 /editorial-102/ /editorial-102/#respond Mon, 15 Jun 2020 23:52:56 +0000 http://tecnologiadelcuero.aaqtic.org.ar/?p=1353 Momentos de Incertidumbre 

Gracias al éxito de la Jornada Técnica, pudimos levantar nuestros ánimos y así poder olvidar los lamentos de una Industria del Cuero que durante 2019 profundizó su crisis aun más de lo que venía siendo en 2018.

La realización de un evento con un temario no novedoso, pero  si vigente, como es la sustentabilidad, ya en 2013 habíamos realizado la IV Jornada Técnica Nacional con temas centrados en la sustentabilidad, pero esta vez se sumaron los aspectos innovadores y de diseño. La presencia de mucha gente joven tanto en el estrado como en la platea y la realización de mesas redondas con la participación de los distintos expositores sumado a especialistas de la industria, creó un ambiente que motivó las discusiones, el planteo de problemas y la búsqueda de soluciones. También debemos destacar la participación del Centro INTI-CUEROS, de la Cámara de la Industria Curtidora y la colaboración de la Cámara de la Industria del Calzado que como ya es habitual nos cedió su salón de actos. Resumiendo, un éxito.

Pero ahora nos encontramos en 2020, con una Argentina con problemas económicos delicados y la industria del cuero mundial sufriendo una crisis que ya lleva algunos años y que ahora en nuestro país se ha agravado a tal punto que la falta de interés de la Industria en la materia prima piel, ha sumido a la industria cárnica en serios problemas,

A esto hay que agregar ahora el efecto de una pandemia nunca vista antes y que ha sumido al mundo en una crisis de la salud y de la economía.

Opiniones, que vienen del extranjero, abren esperanzas para que cuando ceda la pandemia y la situación sanitaria mejore, se pueda producir un relanzamiento de la Industria del Cuero.

En la vida diaria de AAQTIC todo lo descripto hasta ahora ha desembocado en serias dificultades para realizar las actividades planificadas para este año.

Afortunadamente, los Socios Protectores, que son las empresas proveedoras de los diversos insumos, además de algunas curtiembres, han continuado brindando su apoyo, a pesar de las circunstancias que se viven.

Los técnicos, socios individuales, que son a quienes van dirigidas nuestras actividades, son los que tienen mayores problemas, ya sea que han perdido su puesto porque la empresa cesó o porque está inactiva y no perciben el salario completo.

Debido a estos obstáculos hemos tenido que recurrir a actividades “a distancia” como son nuestros cursos dictados por Internet desde hace ya muchos años. Estos cursos se han venido publicitando por diversos medios y cuando se logre el cupo de alumnos darán comienzo.

Nuestra Revista Tecnología del cuero no interrumpirá sus ediciones.

Las actividades que se desarrollaban en nuestra sede u otras sedes quedan suspendidas hasta nuevo aviso.

Tanto las presentaciones que realizaban las empresas en nuestra sede como así también las presentaciones de técnicos de AAQTIC se reemplazarán dentro de lo posible con video conferencias que serán publicitadas en las redes y en nuestra página web.

La incertidumbre de cuánto más se extenderá esta situación en el mundo y en Argentina en particular, nadie puede, por ahora, aventurar una fecha, lo que hace que todos los planes sean provisorios.

Esperamos en el próximo número de Tecnología del Cuero poder brindar buenas noticias y que las dificultades de la Industria de Cuero puedan ser enfrentadas con más entusiasmo.

Jorge Vergara

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Nota del editor N° 102 /nota-del-editor-102/ /nota-del-editor-102/#respond Mon, 15 Jun 2020 22:04:45 +0000 http://tecnologiadelcuero.aaqtic.org.ar/?p=1355 Hace pocos días, exactamente el 28 de Mayo, nos enteramos a través de publicaciones internacionales y por redes sociales, que el Consejo de Ministros de Italia aprobó el Decreto Legislativo con nuevas “Disposiciones sobre el uso de los términos “cuero” y “piel”.

Es la victoria lograda por UNIC (la Asociación de Curtiembres de Italia), que desde hace muchos años venía luchando para que el término Cuero fuera usado correctamente.

La nueva ley, incluye la prohibición expresa del uso de las palabras “piel” y “cuero”, también como prefijos o sufijos, para identificar materiales no derivados de los restos de animales, cosa que hasta la fecha sucede con los términos poco ortodoxos “piel ecológica”, “cuero vegano” y similares utilizados para materiales sintéticos.

También recibimos de varias asociaciones americanas, imágenes muy impactantes e ingeniosas, invitando al público consumidor a no llamar Cuero a lo que no es Cuero. Más concretamente a no llamar CUERO al plástico.

Desde esta sección de Tecnología del Cuero, en muchas oportunidades también promovimos la defensa del Cuero como material sostenible, remarcando algunas de sus características más importantes: comodidad, elegancia, durabilidad, confort  ya que permite que la humedad y el aire pasen a través de él.

Deseo de todo corazón, que estas iniciativas no hayan llegado un poco tarde, y que sea posible que la Industria Curtidora, en todo el mundo, pero egoístamente pensando en particular en Argentina, pueda recuperar un rol protagónico.

Para que esto sea posible, pienso que además, debe darse un cambio de paradigma comercial teniendo en cuenta de que la percepción de calidad que tiene el cliente hoy no pasa sólo por el producto, sino también por el servicio, la tecnología y la calidad de atención.

Cuando conversamos con diseñadores que usan cuero o que quisieran usarlo, suele surgir la queja directa o encubierta, sobre la poca información que tienen sobre este material y la reticencia de algunos proveedores, de asesorarlos sobre qué tipo de cuero es el más adecuado para el producto que quieren fabricar.

Los diseñadores industriales, que están acostumbrados a usar otros materiales como por ejemplo los textiles, destacan que para las telas, hay especificaciones precisas de las características del material, de sus propiedades físicas, resistencias,  sin embargo, cuando van a comprar cuero, es poco frecuente obtener la misma información y eso les genera intranquilidad e incertidumbre.

Cómo asegurarse que ese lote de cueros que acaban de recibir, tendrá el mismo comportamiento que la muestra con la que fabricaron el prototipo si no tiene especificaciones?.

Al leer estas líneas, muchos pensarán que esto no es así, ya que  la mayoría  de las curtiembres medianas y grandes, tienen especificaciones para los productos que proveen y también pueden demostrar que la calidad se mantiene dentro de los límites especificados en las sucesivas entregas.

Sin embargo, un diseñador para empezar un proyecto, muchas veces recurre a comprar o conseguir una muestra en el vendedor minorista, que no tiene disponible o por lo menos, no ofrece esa información.

La única forma en que los clientes pueden creer en la integridad del mensaje del proveedor es a través de un producto que cumpla con lo que él ha pedido. Un mensaje íntegro y tangible.

Si se quiere incrementar el uso del cuero como un material valioso y sustentable,  es necesario mostrar transparencia e integridad en la información.  Esto es imprescindible en el caso de los productos que se exportan, donde el fabricante debe tener la certeza de que el cuero que usó, no contiene sustancias que estén incluidas en la lista de las prohibidas  y en el caso de las sustancias restringidas, debe demostrarse que el contenido es igual o menor al límite máximo especificado.

Si como muchos vaticinan, luego de la crisis provocada por la pandemia del Covid 19, la humanidad habrá aprendido algunas lecciones que  nos hagan ser un poco mejores en todos los aspectos, que la  integridad, la transparencia, la creatividad y honestidad en la información se potencien.

Ser creativos nos abre caminos, nos da posibilidades de pensar y actuar de una manera diferente, pensar en algo nuevo, disruptivo.

Ser capaces de generar nuevas ideas y conceptos puede conducir a soluciones originales e innovadoras.

Lic. Patricia Casey

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Sistemas antimicrobianos sustentables en la industria del cuero – Tendencias actuales /siatemas-antimicrobianos-sustentables-en-la-industria-del-cuero-tendencias-actuales/ /siatemas-antimicrobianos-sustentables-en-la-industria-del-cuero-tendencias-actuales/#respond Mon, 15 Jun 2020 20:56:24 +0000 http://tecnologiadelcuero.aaqtic.org.ar/?p=1361 Autor:  Cleide Caldas Costa 
Technical Service Coordinator Latin America.
Lonza do Brasil
cleide.costa@lonza.com

El Mercado mundial de cuero es cada vez más exigente en criterios de seguridad de los productos químicos utilizados durante el proceso de producción. Estas exigencias son un reflejo de las tendencias geográficas (principalmente europeas y asiáticas) y también de algunos segmentos de mercado, tales como el automotriz, mueble, calzado y accesorios.

Para garantizar la provisión, los fabricantes de productos químicos desarrollan ensayos y auditorías de proceso, en conformidad con protocolos internacionales reconocidos, para asegurar el cumplimiento de los requerimientos de seguridad laboral, impacto sobre el medio ambiente y, a la vez de eficacia en el proceso.

Históricamente, el procesamiento del cuero consume una gran cantidad de productos químicos, lo que genera una preocupación creciente en relación al impacto de los productos utilizados en la salud humana y en el medio ambiente, resultando en la búsqueda constante por productos menos agresivos y que, a la vez, cumplan con los requisitos de instituciones y organizaciones globales, siendo capaces de optimizar el proceso de reducción de residuos, como proporcionar un consumo reducido de agua. En la industria del cuero, un ejemplo es la sal utilizada para preservar la piel fresca, lo que aumenta la cantidad de agua en el proceso y los sólidos dispensados en las aguas residuales.

 Además de la preocupación con los insumos utilizados y el medio ambiente, la calidad del cuero está directamente relacionada con la efectividad de los sistemas antimicrobianos utilizados en las diferentes etapas del proceso.

El mayor desafío en la etapa de preservación es asegurar la calidad de las pieles, desde el transporte hasta inicio del procesamiento, con el propósito de mantenerlas en perfectas condiciones, lo que garantizará la calidad final del cuero (o piel) curtido (sea WB, WW o Vegetal). 

Además de elegir la formulación biocida más efectiva, el conocimiento de las condiciones del proceso de seguimiento y monitoreo que incluyen el tratamiento en frigorífico y curtiembre, las condiciones de transporte y el tiempo de procesamiento son fundamentales para garantizar una buena calidad del tratamiento y una buena calidad de la piel. Conocer en profundidad todos los desafíos de la preservación a través de un proceso de gestión de aseguramiento de la calidad traerá ganancias que se reflejarán en la calidad del producto terminado, así como reducciones en el costo del tratamiento.

En la etapa de remojo, los largos tiempos de proceso, asociados con condiciones ideales para el desarrollo de las bacterias provenientes de las pieles crudas, comprometen la calidad del WB producido, afectando a su clasificación y valor comercial. Los registros de las principales moléculas utilizadas (Ditiocarbamato Sódico y Potásico) en la EPA fueron retirados voluntariamente por sus fabricantes, debido a recientes evaluaciones de toxicidad dérmica y respiratoria de las mismas, además de ser una molécula inflamable1.

En la etapa de curtido también existe una demanda creciente por fungicidas más seguros y de bajo impacto ambiental y por la disminución del uso de TCMTB.

Los consumidores, particularmente los fabricantes de automóviles asiáticos, han aumentado la demanda de cueros sin perfume y sin olor TCMTB y la liberación de VOC.

A partir de 2010, TFL Eco Tec implementó límites aceptables para el uso de las moléculas TCMTB, OIT, OPP y PCMC en cuero, siendo:  PCMC < 300 mg/kg, OIT < 100 mg/kg, OPP < 500 mg/kg y TCMTB < 500 mg/kg.3 Además, la molécula OPP está presente en el listado de substancias restrictas de Oekotex.4

La siguiente tabla muestra el perfil toxicológico, químico y microbiológico de estas sustancias:

ParametrosTCMTBOIT/ OPP/ PCMC
Peligro más restrictivo  Posible carcinógeno[1], 2Sensibilizante cutáneo y respiratorio3
Peligro para TransporteInflamableInflamable
DisolventesSiSi
OlorFuerteFuerte
VOCAltoAlto
mites RSL/ Oekotex<250ppm< 50 to 250 ppm
Modo de AcciónSimple: inhibidor del transporte de electronesMúltiples

Dentro de este escenario está la función de las compañías químicas que proporcionan el desarrollo de formulaciones de base activa que cumplen con las regulaciones, asegurando la sustentabilidad y la eficacia comprobada del control microbiano durante los procesos de elaboración de cueros curtidos.

Sabiendo que el monitoreo del proceso es un factor muy importante para garantizar la efectividad del sistema de preservación, es indispensable que la curtiembre cuente con un soporte de una compañía química proveedora con vasta experiencia en el campo del control de microorganismos y que pueda brindar los siguientes servicios de soporte

  • Soporte técnico a escala global, regional y local con Centros de Competencia equipados con infraestructura de última generación y alta competencia en tratamiento de Asuntos Regulatorios.
  • Equipo multidisciplinario de investigadores altamente calificados, integrado por químicos, biólogos, microbiólogos, farmacéuticos y agrónomos;
  • Planes de monitoreo de la operación de los clientes basado en la integración de expertos en análisis microbiológicos y químicos y que pueda ofrecer:
  • Productos adecuados a las condiciones y desafíos de cada curtiembre;
    • Trazabilidad de la calidad de la piel; – Mapeo de resistencia microbiana;
    • Formación y auditorías de seguridad.

Bactericidas

Los requerimientos de una adecuada línea de bactericidas son:

  • Performance a corto plazo:  asegurar la preservación y la integridad de las pieles durante el transporte a largas distancias o tiempos de permanencia en la ribera sin procesar.
  • Fast -Kill: opciones bactericidas de acción y dispersión rápida que resulten en un ahorro de tiempo en el proceso.
  • Productividad: optimizar las dosis (menor tiempo de contacto y proceso).
  • Economía: Mejor absorción de activos que no precipiten ni formen complejos con Fe (hierro) en el tratamiento de la piel fresca.
  • Estabilidad: frente a la carga orgánica (reducción de los cambios de agua del tanque y consumo de agua).
  • Seguridad: Investigación de productos con mínimo o nulo riesgo para la salud y el medio ambiente.
  • Supervisión: Formulaciones registradas con agencias reguladoras (ANVISA y SENASA) que puedan usarse tanto para la conservación de la piel como para desinfectar la superficie.

Fungicidas

Los requerimientos de una adecuada línea de fungicidas son:

  • Amplio espectro de acción que previene el crecimiento de hongos en las etapas de procesamiento o almacenaje posterior. 
  • Distribución y penetración adecuadas en su aplicación en los procesos de curtido.
  • Formulaciones sin riesgo de causar manchas en el cuero curtido. 
  • Productos no clasificados como cancerígenos, mutagénicos y teratogénicos.
  • Conservantes que no agreguen compuestos orgánicos volátiles u olores al cuero acabado. 

-Tendencia a formular con moléculas diferentes de las tradicionales como TCMTB, OIT y    fenólicos, utilizando como guía el listado de substancias aprobadas para uso como Producto Tipo 9 (PT9) bajo el Biocides Products Regulation – EC 528/2012, en Europa. 

Este proceso será largo y desafiante, siendo que la industria del cuero ha trabajado durante muchos años y con una gran seguridad y confiabilidad con la línea de activos tradicionales y la búsqueda de alternativas debe realizarse siguiendo protocolos extremadamente exigentes que garanticen la total seguridad de los remplazos en una producción en serie.

En este sentido creemos que la colaboración cercana entre empresas curtidoras, compañías proveedoras, organismos oficiales e instituciones de apoyo (universidades, Institutos de apoyo a la industria) será la clave del éxito en este desafío.

Nuestra compañía, Lonza, con más de 120 años en la tarea de Control Microbiano, está comprometida y trabajando en todo el mundo, junto con los colegas de los distintos segmentos de industria enfrentando y resolviendo estos desafíos.

Referencias

  1. USEPA/Office of Pesticide Programs; Reregistration Eligibility Decision (RED) for Methyldithiocarbamate Salts -Metam Sodium/Potassium and MITC p.25 EPA 738-R-08006 (July 2008). Available from, as of October 3, 2008:
  2. USEPA/OPPTS; Reregistration Eligibility Decisions (REDs) Database. TCMTB. Available from, as of Nov 11, 2014;
  3. TFL  Eco Tec – Restricted Substances in Leather – disponible en https://www.tfl.com/media/03-tfl.com-and-intranet/salesfolder/sf_tfl_eco_tec_restricted_substances_in_leather_glo_en.pdf 4 OEKO-TEX Step Standard – Edición 02 de 2019.

Información de Back up

Línea de productos Lonza

Control Bacteriano (PROXEL®): 

PROXEL® 101 PROXEL® 102 
PROXEL® LT 2PROXEL® LT 3    PROXEL® LT 4     PROXEL® LT 6     PROXEL® LT 9

[1] La Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) clasificó el TCMTB como un posible carcinógeno basado en evidencias observadas en ratos de laboratorio, pero ninguna evidencia en camundongos o en humanos fue observada. El potencial de que TCMTB provoque cancer en humanos no fue evaluado por la EPA, ni tampoco por IARC o NTP.

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Curso a distancia Fundamentos básicos de la transformación de una piel vacuna en cuero /curso-a-distancia-fundamentos-basicos-de-la-transformacion-de-una-piel-vacuna-en-cuero/ /curso-a-distancia-fundamentos-basicos-de-la-transformacion-de-una-piel-vacuna-en-cuero/#respond Mon, 15 Jun 2020 13:50:05 +0000 http://tecnologiadelcuero.aaqtic.org.ar/?p=1413 INICIO: 1 de Julio
DOCENTE: Ing. Graciela Galego
DURACIÓN: 4 CLASES + TRABAJO INTEGRADOR

Fundamentación

La elaboración de cueros y pieles finas a partir de pieles en estado nativo se basa en una secuencia de procesos químicos, físicos y operaciones mecánicas en las cuales se combinan: tecnologías estructuradas y fundamentadas en teorías químicas y físico-químicas, con la creatividad del taller artesanal.

La curtiembre utiliza una materia prima de origen natural y de propiedades variables y su producto final abarca un abanico de artículos. Desde los destinados a moda hasta los destinados a mercados tecnológicos y de alta performance, siendo además requerido por los mercados una alta estandarización de los mismos.

El presente curso se propone describir, fundamentar y discutir las etapas que llevan a la elaboración de artículos semiterminados o “crust” orientados a satisfacer los requerimientos de las plantas de Terminación (Artículos destinados a Calzado y Marroquinería, Tapicería de auto y Mueble, Confección, etc.) a partir de las pieles crudas (frescas, saladas o secas) que se obtienen como subproducto de la industria de la carne.

TEMA: Curso Fundamentos básicos de la transformación de una piel vacuna en cuero.

El cuero es un invento tan antiguo como la rueda. Nacido de alquimias arcaicas, proporciona cobijo, abrigo y protección. Es un material sustentable, duradero, flexible y resistente. A lo largo de la historia ha despertado envidia y fascinación. El ingenio y el espíritu de supervivencia fueron los responsables de la creación de este proceso industrial.

Este curso está dirigido a todas las personas que quieran conocer los procesos necesarios para la transformación de la piel en cuero, ya sea que trabajen o no en la industria curtidora, o que realicen actividades relacionadas con ella directa o indirectamente. Los conocimientos serán de interés para personal administrativo que se desempeñe en áreas de importación y exportación; despachantes de aduana; profesionales y técnicos en Higiene y Seguridad; diseñadores de indumentaria y accesorios; fabricantes de calzado, marroquinería, vestimenta y tapicería; operadores de plantas de tratamiento de efluentes; personal de mantenimiento y pañol; clasificadores de cueros; compradores de pieles en crudo; operadores de autoelevadores; personal de vigilancia; personas que trabajan en la cadena de valor del cuero y todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos básicos que puedan aplicar en su actividad diaria.

Importante: No es necesario poseer conocimientos previos de química, porque cada paso del proceso será explicado en forma sencilla y comprensible para todos. Las clases son amenas con interacción entre alumnos y profesores, haciendo uso de un lenguaje sencillo y de fácil comprensión.

Objetivos

Es propósito del curso es que los alumnos se introduzcan en el “mundo del cuero”, desconocido para muchos, a través de:

● Una descripción de los procesos y operaciones en un lenguaje sencillo y entendible.

● Discusión sobre novedades y desarrollos actuales

● Observaciones sobre elementos vinculados a Calidad, Medio Ambiente y Seguridad, hoy requerimientos fundamentales en cualquier actividad productiva.

Contenidos

Los contenidos del curso se estructurarán en 4 clases.

1. Operaciones Previas: Materia prima – Métodos de Conservación (Salazón, Enfriamiento, Tratamiento con bactericidas)- Remojo: objetivos, productos utilizados, aspectos prácticos –Pelambre: objetivos, productos utilizados, aspectos prácticos – Operaciones mecánicas de Ribera.

2. Curtición o Curtido: Desencalado, Rendido y Piquelado: objetivos, productos utilizados y aspectos prácticos. Curtido o curtición. Sistemas más comunes: Cromo, Vegetal y Libre de Cromo o Wet White. Operaciones mecánicas y clasificación.

3. Postcurtición: Recurtido, Engrase y Teñido. Objetivos, productos utilizados. Secado y Acondicionado.

4. Característica de los artículos: Observaciones generales de artículos para Calzado, Tapicería de Automóviles y Mueble, Marroquinería, Vestimenta, Artesanales. Características típicas de cada uno y mercados consumidores.

Metodología de trabajo y recursos

El curso funcionará con modalidad a distancia utilizando como plataforma de soporte un grupo web yahoo y el correo electrónico.

● Las clases se enviarán con frecuencia semanal en forma de apuntes que serán cargados a la base del grupo web. Los apuntes han sido recopilados a partir de varias fuentes siendo la bibliografía en estos temas muy vasta y dispersa (textos de estudio, revistas técnicas, folletos y materiales publicados por empresas, etc.).

Este año introducimos como novedad que, al finalizar cada módulo, habrá una charla por la plataforma Zoom para hacer consultas y aclarar dudas.

Criterios de evaluación

● Se hará un diagnóstico previo a partir de las presentaciones iniciales para conocer las características del grupo.

● Se realizará la acreditación de los conocimientos adquiridos a través de un cuestionario o trabajo integrador a completar en forma individual al finalizar el curso. Quienes cumplan con la aprobación del cuestionario recibirán un Certificado de Aprobación del curso, quienes no lo presenten recibirán un Certificado de asistencia.

Bibliografía sugerida

1. Textos tradicionales de consulta:

● Gratacos, Boleda, Portavella, Adzet y Lluch- Tecnología Química del Cuero- Barcelona-España (1962).

● Adzet Adzet, José María – Química técnica de tenería –Igualada-España (1985).

● Gerhard John – Posibles fallas en el cuero y su producción – Lampartheim RFA (1998)

● BASF- Vademécum para el Técnico en curtición – Ludwigshafen RFA (1990)

● Bayer –Curtir, teñir, Acabar –Leverkusen RFA (1990) 2. Otras fuentes:

● Revistas Técnicas: En la Biblioteca de la AAQTIC hay disponibles revistas de distintos países y la misma AAQTIC publica periódicamente.

● Sitios web: recomendamos los siguientes

Cueronet: http://www.cueronet.com/
AAQTIC: http://www.aaqtic.org.ar/
Cueroamérica: http://www.cueroamerica.com

● Otros materiales: publicaciones y folletos de empresas proveedoras, presentaciones en congresos y conferencias, etc.

Inscripción y forma de pago (Promoción 50% de descuento)

Para confirmar la vacante los interesados deberán realizar el pago de la matrícula hasta 1 semana antes del inicio del curso, y en caso de no completarse el cupo será reintegrada.

Residentes en Argentina: (Promoción 50% de descuento)
• Matrícula $500 50% off $250
• Valor de inscripción $4000 50% off $2000

Residentes del exterior
130 dólares 50% off 65 dólares

Comisión de cursos AAQTIC

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El uso de Bio-Disolventes en la formulación de desengrasantes para el proceso del cuero /el-uso-de-bio-disolventes-en-la-formulacion-de-desengrasantes-para-el-proceso-del-cuero/ /el-uso-de-bio-disolventes-en-la-formulacion-de-desengrasantes-para-el-proceso-del-cuero/#respond Wed, 11 Mar 2020 20:00:21 +0000 /?p=1128 Autor: Henrique Cadete Pinto
Product and Technology Specialist
Buckman Latin America – hjpinto@buckman.com

Resumen

El uso de desengrasantes en el proceso del cuero es esencial para la limpieza, desengrase de la piel, penetración y distribución de productos químicos. Debido a preocupaciones medioambientales, los productos a base de nonilfenol no deben formar parte del marco para una industria del cuero segura y sustentable. Al centrarse en la sustentabilidad, la cadena de suministro de biocombustibles ofrece componentes efectivos y prometedores para una formulación desengrasante.

La cadena de suministro de biocombustibles ofrece alternativas interesantes a los derivados del petróleo, algunos de los cuales son utilizados por otras industrias. Con los años, se han ofrecido disolventes con una aplicación potencial en diversos campos, como productos farmacéuticos, alimentos, cosméticos, etc.

Esta investigación es la primera para el uso de componentes a base de glicerol como agentes de emulsión de grasa diferenciada; son más seguros, inodoros y están hechos de fuentes renovables.

Para evaluar esta clase de componentes en formulaciones de desengrasantes de cuero, se definió una metodología de investigación utilizando simulación por computadora, pruebas de banco, pruebas de laboratorio y validación a través de pruebas a escala industrial.

Los resultados de este desarrollo indican que:

a) se descubrió que el software de simulación es una herramienta muy efectiva para reducir el tiempo y los costos de investigación y desarrollo, ya que los productos de dos experimentos tuvieron resultados favorables a escala de laboratorio y de campo, y

b) el uso de glicerol a base de componentes es una muy buena opción para formulaciones de desengrasantes de cuero con un rendimiento comparable con productos basados ​​en NPE.

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Todos se preguntan ahora: ¿la piel sintética y el cuero vegano son realmente verdes y sostenibles? /todos-se-preguntan-ahora-la-piel-sintetica-y-el-cuero-vegano-son-realmente-verdes-y-sostenibles/ /todos-se-preguntan-ahora-la-piel-sintetica-y-el-cuero-vegano-son-realmente-verdes-y-sostenibles/#respond Wed, 11 Mar 2020 17:58:50 +0000 /?p=1141 Publicado en el newsletter italiano “La Conceria“ – 27 de Enero de 2020

La duda está comenzando a extenderse. Aún así, la idea se mantiene firme y se diluye mediante análisis (de origen dudoso y políticamente razonado) que mantienen la idea general de que la piel sintética y el “cuero vegano“ son “verdes”. Ahora que los materiales alternativos se han generalizado, los diferentes medios de comunicación se preguntan: ¿ la piel sintética y el cuero vegano son realmente sostenibles? Después de todo, los medios de comunicación finalmente comienzan a preguntarse si el hecho de que las tiendas y boutiques estén llenas de productos plásticos es realmente mejor que los materiales naturales. La duda se está extendiendo.

Reseña de la prensa

El periódico italiano Il Sole 24 Ore (economía) analiza el asunto con un enfoque numérico: se supone que el mercado de “piel sintética” crecerá a una tasa anual del 19% (según Technavio), mientras que el de piel natural está disminuyendo. Por lo tanto, parecería obvio que el mercado se dirige en una dirección. El periódico con sede en Milán, entonces, cita los comentarios hechos por la Federación Internacional de Pieles. Si el punto es realmente lograr que la industria sea “más ecológica”, ¿es nuestra segunda opción realmente mejor? “Los productores de pieles naturales en 2018  encargaron , un estudio de la empresa biotecnológica con sede en Bélgica OWS, para comprender el nivel de biodegradabilidad de las pieles, naturales y sintéticas”.

¿El resultado? “El proceso de biodegradación de la piel sintética nunca comenzó, ni lo hará proximamente”.

Piel sintética y cuero vegano: ¿son realmente sostenibles?

La versión de Vogue para gente muy joven (Teen Vogue), introduce el tema preguntando al público su opinión sobre la opinión de Alden Wicker. El periodista, especializado en asuntos sostenibles, admite: “No puedo obligarme a comprar pieles sintéticas. Todo lo que veo es una montaña de microplásticos esperando dispersarse detrás de cualquiera que esté usando una prenda de ese material , mientras uno camina. Winkler recomienda a aquellos que no soportan la idea de usar pieles de origen animal, comprar una de segunda mano o una hecha con especies consideradas plagas.

¿Y  el cuero?

CTS News, medio de noticias canadiense, centrado en el cuero, se pregunta si las opciones más “éticas” (éticas según los departamentos de marketing de los productores de prendas hechas con materiales sintéticos), han publicitado de manera engañosa refiriéndose al cuero : además de un nicho de productos de origen biológico, el resto solo está hecho con materiales basados ​​ en plástico “. “Después de todo, es plástico – afirma Anika Kozlowski, que trabaja para el Diseño de Moda, Ética y Sostenibilidad en la Universidad de Ryerson – Los materiales sintéticos “no se biodegradan. Están aquí para siempre y no son tan duradero como el cuero”.

Traducido del original en inglés por Patricia Casey.

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Agenda: Cursos que se dictarán en AAQTIC /agenda-cursos-que-se-dictaran-en-aaqtic/ /agenda-cursos-que-se-dictaran-en-aaqtic/#respond Wed, 11 Mar 2020 17:50:40 +0000 /?p=1146 Cursos a distancia

TECNOLOGÍA DEL CUERO – MÓDULO I

Inicio: 30 de Marzo de 2020 – Pre inscripción abierta
Duración: 3 meses
El Módulo I se propone describir, fundamentar y discutir las etapas que llevan a la conversión de la piel nativa en cuero, o sea un producto apto a ser conservado durante un tiempo largo sin sufrir deterioro. El foco del mismo será la descripción de los procesos físico-químicos involucrados en esta serie de etapas.

Este módulo abarca desde la clasificación y evaluación de la materia prima piel hasta el proceso de curtición  al cromo.
Se proponen distintas formulaciones de pelambre y curtido para diferentes artículos con objetivos determinados en función de lograr el mejor aprovechamiento de la materia prima.
En el desarrollo del curso, se trabajará la planificación de la producción y la optimización de los recursos disponible dentro de la curtiembre.

Más información https://cursos.aaqtic.org.ar/tecnologia-del-cuero-2/

FUNDAMENTOS BÁSICOS DE LA TRANSFORMACIÓN DE UNA PIEL VACUNA EN CUERO

Inicio: 30 de Marzo de 2020 – Pre inscripción abierta
Duración: 1 mes

El presente curso se propone describir, fundamentar y discutir las etapas que llevan a la elaboración de artículos semiterminados o “crust” orientados a satisfacer los requerimientos de las plantas de Terminación (Artículos destinados a Calzado y Marroquinería, Tapicería de auto y Mueble, Confección, etc.) a partir de las pieles crudas (frescas, saladas o secas) que se obtienen como subproducto de la industria de la carne.

Más información  https://cursos.aaqtic.org.ar/fundamentos-basicos-de-la-transformacion-de-una-piel-vacuna-en-cuero/

Cursos presenciales

¿POR QUÉ ELEGIR TRABAJAR CON CUERO?

Inicio: 31 de Marzo de 2020 17h
Lugar: CIC – Cámara de la Industria del Calzado, Avenida Rivadavia 4323, 1205 Buenos Aires
Duración: 2 horas, con un intervalo de 20 minutos

-Cuáles son las características y ventajas del cuero como material para confeccionar calzado y otros productos?.
-El cuero es un material sustentable y hoy esa es una característica fundamental para ganar y crecer en los mercados nacional e internacional.
-Sustentabilidad y Economía circular: por qué es importante conocer qué piden los consumidores hoy.

Más información  https://cursos.aaqtic.org.ar/por-que-elegir-trabajar-con-cuero/

FUNDAMENTOS BÁSICOS DE LA CLASIFICACIÓN DE CUEROS PARA CAPELLADA

Inicio: 21 de Abril de 2020 16h
Lugar: CIC – Cámara de la Industria del Calzado, Avenida Rivadavia 4323, 1205 Buenos Aires
Duración: 3 horas, con un intervalo de 20 minutos.

Si sos fabricante de calzado, carteras o pequeña marroquinería probablemente cuando vas a comprar cuero, no tenés demasiada información para comprender y decidir cuando el vendedor te habla de cueros de primera, segunda, tercera selección o rechazos.
En esta charla, trataremos en forma sencilla, amena y práctica los siguientes temas:

– El cuero: estructura y concepto de calidad.
– Defectos naturales y de proceso de los cueros argentinos: cuando y donde se originan
– Cómo se clasifican los cueros y qué criterios se aplican. Cómo se asigna una clasificación o grado al cuero.
Ejercicio práctico de clasificación de cueros para capellada.

Más información  https://cursos.aaqtic.org.ar/fundamentos-basicos-de-la-clasificacion-de-cueros-para-capellada/

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El gabinete italiano anuncia la publicación de un decreto sobre cuero /el-gabinete-italiano-anuncia-la-publicacion-de-un-decreto-sobre-cuero/ /el-gabinete-italiano-anuncia-la-publicacion-de-un-decreto-sobre-cuero/#respond Wed, 11 Mar 2020 13:00:27 +0000 /?p=1188 Revista La Conceria – Febrero 2020

Hacemos público, el 5 de febrero, el probable “anuncio” del Gabinete. Estamos seguros que el 7 de febrero se realizará esta “publicación”.

El decreto legislativo que protege el cuero verdadero de la competencia desleal de otros materiales, ha sido aprobado y votado por las Comisiones correspondientes de la Cámara y el Senado dentro de los 60 días. Este resultado premia los esfuerzos constantes e implacables realizados por UNIC – Italian Tanners, para llegar a este punto.

Título y tema

Dado lo delicado del tema y expectativa de esta noticia, vale la pena hacer las cosas de la manera correcta. Hace unos días publicamos las declaraciones hechas por la secretaria de MISE, Alessia Morani, mientras que hoy informamos todo el comunicado de prensa n. 28 del gabinete.

Regulaciones para el cuero y sus  productos

Materia: indicaciones sobre el uso de los términos “cuero y piel”, sus derivados y sinónimos, y las sanciones relativas como resultado del Artículo 7 de la ley del 3 de mayo de 2019, N. 37 – Ley Europea 2018 (Decreto Legislativo – examen preliminar).

Comunicado de prensa completo

El Gabinete, basado en una propuesta hecha por el Ministro de Desarrollo Económico, Stefano Patuanelli, aprobó en examen preliminar final, una legislación que define las reglas con respecto al uso de los términos “cuero” y “piel”, sus derivados y sinónimos. Además, el decreto incluye las sanciones relativas como resultado del Artículo 7 de la ley del 3 de mayo de 2019, N. 37 – Ley Europea 2018. El decreto incluye las pautas que describen exclusivamente los requisitos esenciales de la composición que los productos tienen en cuestión para poder utilizar los términos enumerados anteriormente antes de que se pongan en el mercado. El objetivo es tener una indicación única y clara de qué materiales se utilizan y cómo podrían afectar el buen funcionamiento del mercado. Las actividades de control sobre cualquier violación se realizarán, si la situación se considera normal, por las Cámaras de Comercio, las autoridades aduaneras y la policía (si es necesario). Mientras tanto, el Ministerio de Desarrollo Económico se encargará de las actividades de monitoreo y coordinación de las directivas a seguir.

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Naturalmente cuero /naturalmente-cuero/ /naturalmente-cuero/#respond Wed, 11 Dec 2019 03:00:25 +0000 /?p=943

Cuando el Cuero, no es Cuero? Diferentes materiales tienen diferentes ventajas.

Conozca  los hechos

Cuero de Poliuretano – Leatherette– Cuero sintético – Super gamuza – Falso Cuero – Pcuero – Cuero artificial
Los materiales sintéticos hechos en base a derivados del petróleo, son artificiales. Están compuestos por unasustancia hecha habitualmente con poliester o nylon recubierto con PVC o PU .

Piel de manzana – Cuero de corcho – Cuero de Piña – Cuero de hongos – Cuero FLY – Cuero de vino – Cuero de palma
Son una mezcla de componentes naturales en su mayoría combinados o soportados con otros materiales para darles resistencia o cuerpo. El material con que se combinan es con  frecuencia PU o PVC  por lo que es importante controlar la etiqueta de composición para saber si son completamente naturales.

Cuero Vegano cualquier material que no sea de origen animal, puede ser llamado vegano . Es importante notar que no significa que sea necesariamente natural y no hay relación con el impacto ambiental del producto y si es o no biodegradable o puede ser  reciclable.

El Cuero verdadero es de origen natural y la definición internacionalmente reconocida es la dada por ISO : piel de un animal con su estructura fibrosa natural más o menos intacta, curtida para ser imputrescible, en la que el pelo o la lana puede sido o no removido.

Para ser claro con los consumidores respecto al origen y ventajas, el término CUERO solo debe ser usado para materiales que cumplen con esta definición.

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Cuero y sustentabilidad – De la contradicción a la creación de valor /cuero-y-sustentabilidad-de-la-contradiccion-a-la-creacion-de-valor/ /cuero-y-sustentabilidad-de-la-contradiccion-a-la-creacion-de-valor/#comments Wed, 19 Jun 2019 01:34:50 +0000 /?p=813 Dr. Gerhard Wolf, BASF SE
Coautores: Dr. Stefan Meier, BASF SE; Alfred Lin, BASF China

Cuero y sustentabilidad

El término “sustentabilidad” ha ido sumando popularidad e importancia en los últimos años, tanto en el idioma del consumidor como en el de la industria. Sin embargo, el concepto de sustentabilidad resulta complejo a la hora de elaborar una definición clara y analizar las implicancias que tiene sobre la industria del cuero. La cuestión es objeto de amplio debate en los medios de comunicación y, si bien la mayoría de las personas tiene una opinión clara sobre la sustentabilidad, la comprensión y percepción se diversifican, en especial si la contemplamos desde un punto de vista global. La sustentabilidad tiene un impacto tanto a corto como a largo plazo sobre las sociedades, comunidades e industrias y, según la definición que se adopte, proyecta una imagen más positiva o más negativa(1).

Por lo general, el público no se plantea una asociación positiva entre los productos de cuero y la sustentabilidad. Aunque el cuero está presente en muchos de los artículos de lujo de nuestra vida cotidiana, al pensar en sustentabilidad, los consumidores también relacionan el cuero con la ganadería industrial, el procesamiento de animales en la cadena de alimentos, y los residuos químicos. La piel animal, materia prima inicial para la producción del cuero, se origina en la actividad ganadera, pero se genera como subproducto de la cadena de alimentos de origen animal. Por ello, al pensar en sustentabilidad, es esencial que ampliemos el horizonte de la producción cárnica e incluyamos a todos los demás productos provenientes de dicho proceso industrial. A menudo vemos la cría de ganado como un medio para producir carne, pero nos olvidamos que el ganado también se destina a la producción de leche, queso, lana, huevos y otros productos muy valiosos. El público reconoce la clara necesidad de los productos mencionados, pero no suele encuadrar dentro del mismo contexto a la fabricación del cuero. Para prevenir malos entendidos, es responsabilidad de la industria del cuero el convencer continuamente a los consumidores de que la mayor parte de la materia prima para la producción del cuero es un subproducto inevitable de la cría de ganado. Teniendo en cuenta lo anterior, podemos observar que “cuero” y “sustentabilidad” distan de ser conceptos antagónicos.

Create value!Creación de valor
Main target productsPrincipales productos meta
Meat, milk products, woolCarne, productos lácteos, lana
By products*Cannot be eliminated*High organic contentSubproductos*No pueden eliminarse*Alto contenido orgánico
Hide and skinPieles
Huge environmental load in terms of organic
waste
Enorme carga ambiental en términos de
residuos orgánicos
Disposal?¿Disposición?
Inelastic relation between leather and meat
industry: no driving power
Relación inelástica entre cuero e industria
cárnica: sin fuerza conductora

Asimismo, cabe mencionar que un número importante de la población mundial está a favor de prohibir la producción, el procesamiento y la comercialización del cuero  por motivos religiosos, éticos, ecológicos o de salud. Por consiguiente, también debemos tener en cuenta dichas preferencias al evaluar los productos de origen animal en general, incluido el cuero y los procesos relacionados con él.

Cuero – De los residuos a la riqueza

Dondequiera que haya faena industrial, habrá piel animal como subproducto. Menos del 2% de los animales se crían específicamente por su piel para producir artículos suntuosos, como los abrigos de piel o los artículos de piel de reptil. Con respecto a ese 2%, la pregunta que cabe hacerse es si la producción es sustentable y si se adapta a la normativa moderna. En lo que se refiere al cuero, la sociedad debe evaluar si existe un uso alternativo de la piel animal que se genera en la producción industrial de carne.

Uncontrolled disposalDisposición no controlada
LandfillVertedero
Thermal utilizationUtilización térmica
Destroys valueDestrucción de valor
“Disposal” of byproduct“Disposición” de un subproducto
Hide as byproduct*Cannot be eliminated*High organic contentLa piel como subproducto*No puede eliminarse*Alto contenido orgánico
Gelatin productionProducción de gelatina
Collagen productionProducción de colágeno
Biogas production¿Producción de biogas?
Leather productionProducción de cuero
Creates valueCreación de valor
Leather production guarantees best value creating path!La producción de cuero garantiza el mejor camino creador de valor

Actualmente, la piel animal que no ingresa a la producción de cuero termina en el incinerador o en el vertedero, lo cual reduce el valor agregado del proceso total. La piel animal puede ser, y de hecho es, procesada para obtener productos como gelatina o colágeno, pero no todos los residuos generados por la industria ganadera pueden utilizarse para generar productos de valor. En teoría, también sería posible producir biogas, pero a menudo se carece de la eficiencia y la infraestructura necesarias. Por lo tanto, el máximo valor agregado se obtiene a partir del curtido de las pieles para producir cuero.

Un tema que suele ser objeto de debate en este contexto es si la comercialización del cuero como subproducto de la producción de carne efectivamente subsidia la cadena de valor completa. La piel puede y debe ser comercializada para contribuir al valor agregado total de la producción. De lo contrario, los productores de carne tendrían que afrontar los costos de disposición de las pieles, lo cual elevaría el costo total de la producción cárnica.

Si nos detenemos a analizar los diferentes elementos constitutivos de las pieles y los productos finales derivados de ellas, no deberían existir cuestiones relativas a la sustentabilidad, porque todas las materias primas utilizadas provienen de fuentes regenerativas. La piel animal es un material orgánico y, en teoría, el 99% puede procesarse para obtener productos útiles. Los artículos que pueden producirse a partir de la piel de origen animal son el cuero, golosinas para perros, pieles de embutidos y productos cosméticos, entre otros. La piel animal debe considerase un producto sustentable y de allí que el cuero generado a partir de ella debe ser considerado igualmente sustentable.

Product-split of collagenDesglose de productos de colágeno
Processing of collagen1Procesamiento del colágeno1
99% theoretical utilization rate, renewable material99% tasa de utilización teórica, material renovable
Salts; humidity/water; fat; hairs; protein; collagen/leatherSales; humedad/agua; grasa; pelos; proteína; colágeno/cuero
Technical processProceso técnico
Sustainable leather production?¿Producción de cuero sustentable?
Clean process technologies?¿Tecnologías limpias para procesos?
Best practice technology and tools available?¿Existen herramientas y tecnologías  de mejores prácticas?
High utilization of collagen possible, but need for clean process technology?Alta utilización de colágeno posible, pero ¿es necesaria la tecnología limpia para procesos?
1dried hide w/o salt; JALCA, 105(8), 2561Piel secada sin sales; JALCA, 105(8), 256

Por lo tanto, el énfasis debe centrarse en el proceso de transformación de la piel animal en cuero. ¿Es posible una transformación sustentable? El curtido es un proceso industrial que involucra muchos químicos. El curtido sustentable debe ser la responsabilidad y el desafío constante de la industria. En otras palabras, la sustentabilidad del producto de cuero depende más bien del proceso de fabricación y no de la piel cruda de la que proviene.

Sustentabilidad Definición, mensurabilidad y control

Desde que la denominada Comisión Brundtland de la ONU(2) definió el término por primera vez, la sustentabilidad ha sido uno de los temas centrales en el desarrollo social e industrial  y se ha transformado en uno de los factores de crecimiento clave para la economía mundial. Ninguna industria, incluida la del cuero y su cadena de valor, puede aislarse de los conceptos de sustentabilidad. Para administrarlo en forma justa y equiparable, debe existir una definición casuística de “desarrollo sustentable” particular a cada industria. Asimismo, los criterios que se utilicen deben ser controlados y mensurables para poder tener un impacto en el desarrollo industrial.

Brundtland Report (UN-Commission), 1987Informe Brundtland (Comisión de la ONU), 1987
“Development that meets the need of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs”“Desarrollo que satisface las necesidades de la generación presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades“
EmissionsEmisiones
Energy consumptionConsumo energético
Land use Uso de la tierra
Materials consumptionConsumo de materiales
Toxicity potentialPotencial de toxicidad
Hazard potentialPotencial de peligro
SustainabilitySustentabilidad
Defined, measurable, manageable parametersParámetros definidos, gestionables y mensurables
Environmental footprintHuella ambiental
Footprint is an integral part of sustainabilityLa huella es una parte integral de la sustentabilidad

Es aconsejable observar el desarrollo sustentable desde tres ángulos diferentes: actividad económica, factores ecológicos y responsabilidad social. La falta de sustentabilidad en cualquiera de estas áreas cuestiona todos los procesos y productos. Muchas veces circunscribimos la sustentabilidad al campo de la ecología, pero el desarrollo no puede ser viable si no cuenta con una base sólida de principios sociales y económicos. Es esencial que la producción de cuero conserve la rentabilidad de forma sustentable. Sin embargo, reviste igual importancia que la carencia de una normativa social responsable, como el pago equitativo y un ambiente de trabajo seguro, se contradiga plenamente con los principios del desarrollo sustentable.

La huella de sustentabilidad: un enfoque integral

En este capítulo queremos mirar más de cerca a la ecología dentro de la cadena de valor del cuero. Los estudios ambientales pueden basarse en una amplia gama de parámetros, pero debemos agrupar cuatro elementos claves en la producción del cuero para brindar un concepto de huella sustentable.

Energy consumptionConsumo energético
Material consumptionConsumo de materiales
Land useUso de la tierra
Waste managementGestión de residuos
EmissionsEmisiones
Water consumptionConsumo del agua
Effluent treatmentTratamiento de efluentes
Hazard potentialPotencial de peligro
Product stewardshipTutela de producto
BiodiversityBiodiversidad
Renewable resourcesRecursos renovables
ClimateClima
Carbon footprintHuella de carbono
Water footprintHuella de agua
Tox footprintHuella toxicológica
Resource footprintHuella de recursos
Footprint – Sustainability – Concept Huella – concepto – sustentabilidad
Carbon footprint*Process and products in the tannery*Impact on climate changeHuella de carbono*Procesos y productos en la curtiembre*Impacto en cambios climáticos
Tox-Footprint*Harmful substances, legal restriction*Product stewardshipHuella toxicológica*Sustancias nocivas, restricciones legales*Tutela de producto
Resource Footprint*Upgrading; efficient “hide” utilization*Efficient chemicals; renewablesHuella de recursos*Optimización; utilización eficiente de las “pieles”*Químicos eficientes; renovables
Water footprint*Reduced water consumption*Waste water treatmentHuella de agua*Reducción del consumo de agua*Tratamiento de aguas residuales

Huella de carbono: es un tema que ha despertado una significativa conciencia social en los años recientes. Se basa en el análisis de las emisiones de CO2 (Dióxido de Carbono) al medio ambiente en los procesos productivos. En lo que se refiere al cuero, es importante evitar sumar el CO2 proveniente de la cría de ganado al generado en la propia fabricación del cuero. Actualmente, la industria del cuero destina esfuerzos, a escala internacional(3, 4), tendientes a suministrar datos científicos que corrijan estas ideas erróneas. No obstante, la reducción de las emisiones de CO2 debe continuar siendo un objetivo para la industria, ya que va de la mano con la reducción en el consumo energético y en los químicos utilizados para la producción del cuero(5). Este tema también debe incluir cuestiones tales como el transporte y la logística.

Huella toxicológica: la huella toxicológica del cuero suele ser otro aspecto importante de debate. Un ejemplo es el debate en curso sobre el Cr(VI) (Cromo) o la NMP (N-Metilpirrolidona) en la cadena de valor y el producto final. La huella toxicológica aborda el tema del uso de sustancias nocivas en la producción del cuero, la lista de sustancias restringidas, la gestión y el manejo de sustancias nocivas, los requisitos legales, las demandas de las industrias/marcas específicas, y la seguridad de los productos y los procesos. El objetivo de la huella toxicológica debe ser el minimizar los niveles de las sustancias nocivas que se utilizan en la producción del cuero e, idealmente, eliminarlas completamente. Los debates actuales giran en torno a  la campaña de Descarga Cero de Químicos Peligrosos (ZDHC, por sus siglas en inglés),(6) que promueven importantes marcas comerciales, y las nuevas reglamentaciones sobre compuestos orgánicos volátiles (COVs) que son de aplicación al cuero destinado a la industria automotriz en China(7).

Huella de agua: este tema seguirá ganando importancia en los años venideros porque el uso eficiente de este recurso es uno de los desafíos centrales de este siglo. El agua que se utiliza en la producción de cuero es un recurso escaso y se está encareciendo cada vez más en lo que respecta al consumo y al tratamiento de efluentes(8).  La huella de agua se torna cada vez más importante de cara al número significativo de curtiembres ubicadas en regiones áridas del mundo. La presión se centra en la innovación tecnológica y química para lograr procesos más eficientes en la producción del cuero.

Huella de recursos: cubre numerosos aspectos ya que alude a los diferentes recursos empleados en la producción del cuero. Sin embargo, debe reconocerse que el stock crudo es el único recurso más importante y valioso en dicho proceso productivo. Cada intento por aumentar el valor agregado mejorando la baja calidad del cuero, eliminando los residuos en el corte de patrones o reduciendo los costos de las curtiembres tiene como consecuencia un beneficio inmediato. La huella de recursos también aborda el uso eficiente de químicos basados en materias primas regenerativas y procesos de producción optimizados en curtiembres, por ejemplo, menor consumo energético. Este es otro ejemplo de enfoque “de la cuna a la cuna”, dado que el cuero debe poder reciclarse o biodegradarse en su totalidad para asegurar su disposición de forma sustentable.

BASF se considera propulsora del desarrollo en la cadena de valor del cuero. Por lo tanto, asumimos una responsabilidad en su desarrollo sustentable. El concepto de la huella de sustentabilidad le brinda a BASF las herramientas con las que todos los stakeholders de la cadena de valor pueden crear valor agregado de forma sustentable. Todos los productos y procesos desarrollados por BASF se someten habitualmente a una prueba de sustentabilidad detallada, ya que consideramos que es la única forma de asegurar un éxito sustentable en esta empresa. Examinaremos con más detalle los cuatro conceptos de huella en las próximas ediciones de World Leather, y los demostraremos y fundamentaremos haciendo referencia a ejemplos prácticos basados en nuestros propios conocimientos en la industria.

  1. C. Money, World Leather, agosto/septiembre, 2013, p. 37-42
  2. World Commission on Environment and Development (1987). Our Common Future.
  3. M. Redwood, SLTC Journal, Vol. 97, 2013, pp. 47-55
  4. E. Hurlow, JALCA, Vol. 108, 2013, pp. 319-335
  5. G.Wolf y otros, World Leather, febrero/marzo, 2012, pp. 43-47
  6. www.roadmaptozero.com
  7. Legislación china, Testing standard GB/T 27630-2011Z:\a_org_neu\sustainability\water\Water & Leather  China Water Risk.mht

www.chinawaterrisk/opinions/water-leather, por Sarah Swenson, junio, 2013.

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