Hace un año, gracias al éxito de la IV Jornada Técnica Nacional, pudimos levantar nuestros ánimos y así poder olvidar los lamentos de una Industria del Cuero que durante 2019 había profundizado su crisis aun más de lo que venía siendo en 2018.

Muy distinto es este fin del año 2020.

Aparte del deterioro continuado de la industria curtidora a nivel mundial, apareció una crisis en la salud pública, también a nivel mundial, que se dio en llamar una pandemia y que derivó en un encierro que se llama cuarentena. Para la industria significó parate económico y cierre de algunos establecimientos. Para los técnicos y empleados en la industria  significó pérdida de la fuente de trabajo, para AAQTIC significó imposibilidad de cumplir con el plan trazado para este año que termina. Los cursos, conferencias y reuniones en la sede de la calle Colombres fueron suspendidos. Los cursos que se dictaron fueron realizados con la modalidad a distancia, para lo cual había cierto entrenamiento dado que en los últimos años los alumnos, en su mayoría no provenían de la región así llamada AMBA sino del interior del país y también del exterior. No pudimos desarrollar un curso mostrando cueros de distinto tipo y en diferentes etapas del proceso y además evaluar sus propiedades organolépticas que lo distinguen de las imitaciones.

Las reuniones en sede pasaron al sistema virtual ( Zoom, Meet,etc). La novedad fue el temario principal tratado en las reuniones bajo el lema CUERO ES CUERO: se intentó defender el material cuero frente a las difamaciones que tejen algunos sectores de otras industrias (por ej el de los materiales sintéticos) u otros sectores de la sociedad: por ej las asociaciones de defensa de los derechos de los animales, los veganos y las organizaciones de defensa del medio ambiente. Otras exposiciones se centraron en las propiedades distintivas del cuero, otros expusieron sobre las razones que le impulsaron a elegir la industria del cuero para su desarrollo profesional.

También hubo exposiciones coordinadas con la Cámara de la Industria del Calzado y otras Asociaciones o Instituciones latinoamericanas de técnicos de la industria del cuero.

Por otra parte nuestra Revista Tecnología del cuero cumplió con las ediciones pautadas con los anunciantes.

Con todo esto, ¿se puede decir que se alcanzaron los objetivos?

Para cualquier objetivo o serie de objetivos que se proponen un grupo de personas hay las siguientes posibilidades: que se alcancen los objetivos en su totalidad, que se alcancen parcialmente o que no se alcancen. La CD en próximas reuniones seguramente tratará este tema, pero no somos nosotros los que debemos opinar sobre el cumplimiento de nuestras tareas. ¿Quienes entonces? En primer término los socios de la institución.

 La Industria debería poder emitir una opinión. Entendiendo por industria todas las que componen la Cadena del Cuero. Por último el público en general que ha participado de las videoconferencias.

En nombre de las personas que integramos esta CD queremos agradecer a los socios, a los socios Protectores y a los anunciantes.

También queremos agradecer a las Cámaras Sectoriales que integran la cadena del Cuero. Así mismo queremos agradecer a nuestro Centro Tecnológico, INTI – CUEROS que siempre nos acompaña en nuestras actividades.

A los lectores de Tecnología del Cuero les deseamos Feliz Navidad y Feliz año Nuevo y que los problemas que nos han pegado duro este año puedan ser solucionados o al menos mitigados a la brevedad.

Jorge Vergara

Entrevistas a diseñadores y emprendedores que trabajan con cuero

Como parte de las iniciativas para difundir las nobles características y propiedades del cuero e impulsar su uso , en  Tecnología del Cuero , continuaremos con la difusión de las actividades y emprendimientos que tienen a este material como protagonista .

En esta edición Nro 104 , publicamos entrevista s a dos jóvenes y talentosas emprendedoras : Laura Galvano y Mercedes Saravia .

TC:  Cómo fueron tus comienzos en la fabricación de calzado para bebés? Qué formación profesional tenés, qué cursos hiciste y donde? 

Soy Laura Galvano, diseñadora de indumentaria egresada de la UBA. Participé y he ganado varios concursos y/o menciones en mi etapa de estudiante en Fadu, uno de ellos, fue viajar a Paris al Carrousel del Louvre, representando la Argentina.

Unos de los cursos más completos fue un convenio entre Italia-Argentina de producto “al estilo italiano”.

Estuve viviendo en Italia, al retorno seguí incursionando en oficios y el que más me apasionó fue el calzado.  Es todo un desafió realizar un zapato desde la idea a la materialización. Es apasionante!

Empecé a estudiar en un taller particular y luego  decidí ir al Instituto San Crispín.  Mi profesor Enrique Quercia, es un maestro del oficio del calzado, aprendí tanto la teoría como así también la práctica.

Después de recorrer varios talleres, me lancé a hacer producto terminado para diseñadores y emprendedores.

El hecho también de haber realizado zapatos para damas con el taller, en el cual actualmente trabajo, me sirvió muchísimo para comprender todas las etapas de su desarrollo y los “tips”.

Luego todo cambió cuando fui mamá:  hacer muchas cosas simultáneamente era complicado. A medida que crecía mi hijo Tiziano, quería calzarlo para salir a la calle. Era bebé y el calzado que llevara quería que siguiera los lineamientos Emmi Pikler, “moverse en libertad”.

Empecé  a hacerle calzado a mi hijo, al principio fue solo para él.

Una de mis compañeras de estudio del primer curso de calzado me presentó a una especialista en Desarrollo y Crianza Respetuosa y Fisiológica. Cuando los vio le encantó el producto, hice varias muestras y contramuestras hasta que llegué a lo que realmente quería llegar.

Descalzos calzado infantil “nace por una necesidad personal, es como mi segundo hijo”.

TC:  Qué características especiales tiene el calzado que producís? 

Descalzos calzado infantil es un zapato blando, flexible, antideslizante realizado con materiales nobles y de confección 100% artesanal.

Inspirado en los lineamientos Emmi Pikler sin obstaculizar el aprendizaje motriz del bebé en su andar; el zapato se adapta a distintos calces. Está pensado para el pregateo, gateo y primeros pasos. La colección esta divida en líneas; básicos, moños, Agujeritos, Deportivos y Franciscanas. No hago moda, hago un calzado blando basado en los  lineamientos  “movimiento libre”.

TC:  Trabajás solo con cuero o también con otros materiales ? Por qué elegiste trabajar con cuero?

Se confeccionan en cuero, lo elegí por ser un material noble, natural y sustentable. La particularidad del mismo hace que perdure en el tiempo pudiéndose reparar y reutilizarse para sucesivos usuarios.

Además absorbe la transpiración de los piecitos del bebe y mantiene su temperatura corporal.

Si bien el cuero que uso tiene poco desperdicios, estamos cooperando y generando una alianza inclusiva con una Asociación Civil de Mujeres en situación de vulnerabilidad donde realizan accesorios con donaciones de Empresas y o Emprendimientos.

TC:  Como emprendedora que trabaja con cuero, qué necesidad de conocimientos sobre este material tenés?, donde los adquiriste? Cómo opinás que AAQTIC puede colaborar en la formación de diseñadores/ emprendedores que trabajan con cuero? 

 El cuero es un material muy versátil, las propiedades son únicas, longevo, tiene memoria, se pueden lograr distintos acabados, es sustentable, tiene el poder de reciclarse, es biodegradable, etc.

Los cueros los compro en Boedo.

Desde AAQTIC sería muy enriquecedor que puedan asesorar  y hacer prácticas tanto en la formación de diseñadores, estudiantes  y/o  emprendedores. Con cursos y/o talleres cuando se pueda volver a la presencialidad.

TC:  Cómo es tu posicionamiento en el mercado, exportás o tenés posibilidades de hacerlo? 

Estamos en el mercado local bien posicionados, el usuario que busca Descalzos Calzado Infantil le interesa la trazabilidad del producto: quién lo hace, por qué, cómo y para quienes.

Me encantaría poder exportar de hecho nos piden de países limítrofes, centro América, México y España. Es difícil desde un emprendedor absorber tantos impuestos para exportar no obstante es otra meta acumplir.

TC:  Recientemente ganaste el concurso Mujeres empresarias y emprendedoras de CABA, dentro de la Categoría Liderazgo Empresa Familiar, de FECOBAORG. Qué requisitos se requerían para participar en el mismo? Qué representa para vos este premio?

 Sí, es un Gran reconocimiento a la formación, esfuerzo, experiencia,  persistencia y pasión haber ganado el premio @MUJERES FECOBA en Liderazgo en empresa familiar, somos tres integrantes por el momento.

El equipo está integrado por mi marido que colabora con los números, compras y distribución y el taller que confecciona el producto. Estoy muy agradecida a FECOBA!

En el 2019 Descalzos ganó   el concurso Creamos Diseño Efica 100, en Costa Salguero, organizado por la Cámara del Calzado Argentina.

El concurso FECOBA tiene varias categorías a aplicar. Yo consideré hacerlo  dentro de Liderazgo de empresa familiar dado que yo hago muchas tareas dentro del emprendimiento, como desarrollo de producto, diseño, fotografía, imagen etc. Soy la Fundadora Creativa de la marca.

Fuimos 250 inscriptas de las cuales, se seleccionó 6 por cada categoría y Descalzos Calzado Infantil salió ganador!!

LAURA GALVANO
Diseñadora de Indumentaria (UBA)
Técnico en diseño y modelaje de calzado (Inst. San Crispin)
E-mail: lauragalvano@yahoo.com.ar

Nota de Tecnología del Cuero: Felicitamos a Laura Galvano por haber concretado su proyecto y por los logros obtenidos y ojalá muy pronto pueda exportar sus creaciones.

Esto se está logrando con un esfuerzo aun mayor que el habitual de las Comisiones de Revista, de Cursos y Conferencias, de la Secretaría, que tiene que desenvolverse en condiciones limitadas y de todas las personas de la Comisión Directiva que de un modo u otro colaboran con la realización de estas actividades. Actividades que, salvo los cursos con sus inscriptos y la Revista con sus anunciantes, son gratuitas para todo público.

La situación económica de la Asociación sigue siendo difícil, por Covid seguramente, pero también por el arrastre de años anteriores dónde se notó una caída de la actividad industrial de nuestro gremio con el cierre de muchas curtiembres y la consiguiente disminución de técnicos para las filas de nuestro colectivo que se llama AAQTIC. Pero, no sólo disminuyó el caudal de socios individuales, sino que también desaparecieron empresas proveedoras de la industria del cuero, muchas de las cuales eran socios protectores o anunciantes en nuestra Revista.

Y no para, las deserciones siguen sucediendo.

Con todo podemos considerar que el balance está equilibrado para un año de crisis como este. Gran mérito de la tesorería.

Esta situación no se verifica solamente en AAQTIC sino en casi todas las Asociaciones de la región y me animaría a decir en el mundo. Si se quiere hacer la comprobación basta entrar a la página web de la Unión Internacional de Asociaciones de Químicos y Técnicos de la Industria del Cuero (IULCTS), ir a Asociaciones miembros y verificar el estado de las páginas web para cada país.

Pero no es mi objetivo presentar una situación terminal, deprimente, donde ya el final está escrito. Tantas veces dijimos, muchos años atrás, que nuestra industria siempre renacía de sus cenizas. Quizás, la crisis de 2001 fue una de ellas. Pero ahora, esta crisis parece ser mucho mayor y recién empieza.

Sin embargo, hay hechos auspiciosos, podemos encontrar en el mundo personas, empresas y organizaciones que están trabajando para mejorar la situación relativa al cuero. Por ejemplo Leather Naturally, una organización creada en Europa específicamente para defensa del cuero y que promueve el uso del cuero fabricado de modo sustentable. Trabaja para brindar asesoramiento a jóvenes diseñadores interesados en el material cuero. La integran grandes personalidades del aspecto técnico y del marketing en cuero. La organización se financia con aportes de las grandes empresas de diseño en cuero, y empresas proveedoras de la cadena del cuero.

En NOTHING TO HIDE (nothing-to-hide.org), una organización ligada a la editorial de World Leather y leatherbiz.com, ha compilado una serie de artículos confeccionados por académicos y técnicos y  que responden a las “fake news” generadas por grupos interesados en desprestigiar al  material cuero. Este recurso está en modo “open source” y puede ser usado por cualquier medio con fines de divulgación o educativos. UNIC, la Asociación Italiana del Cuero logró ganar la batalla por el uso fraudulento del término CUERO. Ya no se podrá usar “cuero vegano” o “cuero sintético”, los términos PIEL y CUERO sólo se podrán utilizar a materiales de origen animal. Es ley.

En nuestro país, la Federación de Trabajadores de la Industria del Cuero y Afines, desde otros estamentos se están movilizando igualmente con el fin de reivindicar la imagen del cuero.

Y en AAQTIC , también nuestros técnicos están colaborando para defender al cuero, su nombre  y su uso por la humanidad  desde hace millones de años. Lo hacemos con recursos muy limitados, pero con mucho cariño y entusiasmo. Este número de la Revista es un ejemplo.

Hoy por hoy los temores de tener que cerrar la Asociación no están presentes. Por el contrario, este año se renuevan autoridades y el proceso se realizará como siempre y tendremos nuevas autoridades. Convocamos a las generaciones de socios más jóvenes a sumarse en los cargos directivos. Los viejos no pensamos abandonar el barco, pero sí acompañar con nuestra experiencia y el entusiasmo de siempre.

Jorge Vergara

Un hermoso grupo con el cual tuvimos mucha interacción de consultas y buena predisposición a entender el proceso de transformación.  Realizamos un trabajo práctico para refrescar y afianzar conocimientos y finalizamos el curso con una charla por zoom, donde pudieron evacuar todas las dudas surgidas en el curso y también intercambiamos ideas para mejorar sus trabajos y proyectos futuros.

Esperamos seguir contando con alumnos interesados en nuestra industria para su propio desarrollo personal.

Muchas gracias a los alumnos que confiaron en nuestra Asociación para adquirir nuevos conocimientos.

Gracias al éxito de la Jornada Técnica, pudimos levantar nuestros ánimos y así poder olvidar los lamentos de una Industria del Cuero que durante 2019 profundizó su crisis aun más de lo que venía siendo en 2018.

La realización de un evento con un temario no novedoso, pero  si vigente, como es la sustentabilidad, ya en 2013 habíamos realizado la IV Jornada Técnica Nacional con temas centrados en la sustentabilidad, pero esta vez se sumaron los aspectos innovadores y de diseño. La presencia de mucha gente joven tanto en el estrado como en la platea y la realización de mesas redondas con la participación de los distintos expositores sumado a especialistas de la industria, creó un ambiente que motivó las discusiones, el planteo de problemas y la búsqueda de soluciones. También debemos destacar la participación del Centro INTI-CUEROS, de la Cámara de la Industria Curtidora y la colaboración de la Cámara de la Industria del Calzado que como ya es habitual nos cedió su salón de actos. Resumiendo, un éxito.

Pero ahora nos encontramos en 2020, con una Argentina con problemas económicos delicados y la industria del cuero mundial sufriendo una crisis que ya lleva algunos años y que ahora en nuestro país se ha agravado a tal punto que la falta de interés de la Industria en la materia prima piel, ha sumido a la industria cárnica en serios problemas,

A esto hay que agregar ahora el efecto de una pandemia nunca vista antes y que ha sumido al mundo en una crisis de la salud y de la economía.

Opiniones, que vienen del extranjero, abren esperanzas para que cuando ceda la pandemia y la situación sanitaria mejore, se pueda producir un relanzamiento de la Industria del Cuero.

En la vida diaria de AAQTIC todo lo descripto hasta ahora ha desembocado en serias dificultades para realizar las actividades planificadas para este año.

Afortunadamente, los Socios Protectores, que son las empresas proveedoras de los diversos insumos, además de algunas curtiembres, han continuado brindando su apoyo, a pesar de las circunstancias que se viven.

Los técnicos, socios individuales, que son a quienes van dirigidas nuestras actividades, son los que tienen mayores problemas, ya sea que han perdido su puesto porque la empresa cesó o porque está inactiva y no perciben el salario completo.

Debido a estos obstáculos hemos tenido que recurrir a actividades “a distancia” como son nuestros cursos dictados por Internet desde hace ya muchos años. Estos cursos se han venido publicitando por diversos medios y cuando se logre el cupo de alumnos darán comienzo.

Nuestra Revista Tecnología del cuero no interrumpirá sus ediciones.

Las actividades que se desarrollaban en nuestra sede u otras sedes quedan suspendidas hasta nuevo aviso.

Tanto las presentaciones que realizaban las empresas en nuestra sede como así también las presentaciones de técnicos de AAQTIC se reemplazarán dentro de lo posible con video conferencias que serán publicitadas en las redes y en nuestra página web.

La incertidumbre de cuánto más se extenderá esta situación en el mundo y en Argentina en particular, nadie puede, por ahora, aventurar una fecha, lo que hace que todos los planes sean provisorios.

Esperamos en el próximo número de Tecnología del Cuero poder brindar buenas noticias y que las dificultades de la Industria de Cuero puedan ser enfrentadas con más entusiasmo.

Jorge Vergara

Fundamentación

La elaboración de cueros y pieles finas a partir de pieles en estado nativo se basa en una secuencia de procesos químicos, físicos y operaciones mecánicas en las cuales se combinan: tecnologías estructuradas y fundamentadas en teorías químicas y físico-químicas, con la creatividad del taller artesanal.

La curtiembre utiliza una materia prima de origen natural y de propiedades variables y su producto final abarca un abanico de artículos. Desde los destinados a moda hasta los destinados a mercados tecnológicos y de alta performance, siendo además requerido por los mercados una alta estandarización de los mismos.

El presente curso se propone describir, fundamentar y discutir las etapas que llevan a la elaboración de artículos semiterminados o “crust” orientados a satisfacer los requerimientos de las plantas de Terminación (Artículos destinados a Calzado y Marroquinería, Tapicería de auto y Mueble, Confección, etc.) a partir de las pieles crudas (frescas, saladas o secas) que se obtienen como subproducto de la industria de la carne.

TEMA: Curso Fundamentos básicos de la transformación de una piel vacuna en cuero.

El cuero es un invento tan antiguo como la rueda. Nacido de alquimias arcaicas, proporciona cobijo, abrigo y protección. Es un material sustentable, duradero, flexible y resistente. A lo largo de la historia ha despertado envidia y fascinación. El ingenio y el espíritu de supervivencia fueron los responsables de la creación de este proceso industrial.

Este curso está dirigido a todas las personas que quieran conocer los procesos necesarios para la transformación de la piel en cuero, ya sea que trabajen o no en la industria curtidora, o que realicen actividades relacionadas con ella directa o indirectamente. Los conocimientos serán de interés para personal administrativo que se desempeñe en áreas de importación y exportación; despachantes de aduana; profesionales y técnicos en Higiene y Seguridad; diseñadores de indumentaria y accesorios; fabricantes de calzado, marroquinería, vestimenta y tapicería; operadores de plantas de tratamiento de efluentes; personal de mantenimiento y pañol; clasificadores de cueros; compradores de pieles en crudo; operadores de autoelevadores; personal de vigilancia; personas que trabajan en la cadena de valor del cuero y todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos básicos que puedan aplicar en su actividad diaria.

Importante: No es necesario poseer conocimientos previos de química, porque cada paso del proceso será explicado en forma sencilla y comprensible para todos. Las clases son amenas con interacción entre alumnos y profesores, haciendo uso de un lenguaje sencillo y de fácil comprensión.

Objetivos

Es propósito del curso es que los alumnos se introduzcan en el “mundo del cuero”, desconocido para muchos, a través de:

● Una descripción de los procesos y operaciones en un lenguaje sencillo y entendible.

● Discusión sobre novedades y desarrollos actuales

● Observaciones sobre elementos vinculados a Calidad, Medio Ambiente y Seguridad, hoy requerimientos fundamentales en cualquier actividad productiva.

Contenidos

Los contenidos del curso se estructurarán en 4 clases.

1. Operaciones Previas: Materia prima – Métodos de Conservación (Salazón, Enfriamiento, Tratamiento con bactericidas)- Remojo: objetivos, productos utilizados, aspectos prácticos –Pelambre: objetivos, productos utilizados, aspectos prácticos – Operaciones mecánicas de Ribera.

2. Curtición o Curtido: Desencalado, Rendido y Piquelado: objetivos, productos utilizados y aspectos prácticos. Curtido o curtición. Sistemas más comunes: Cromo, Vegetal y Libre de Cromo o Wet White. Operaciones mecánicas y clasificación.

3. Postcurtición: Recurtido, Engrase y Teñido. Objetivos, productos utilizados. Secado y Acondicionado.

4. Característica de los artículos: Observaciones generales de artículos para Calzado, Tapicería de Automóviles y Mueble, Marroquinería, Vestimenta, Artesanales. Características típicas de cada uno y mercados consumidores.

Metodología de trabajo y recursos

El curso funcionará con modalidad a distancia utilizando como plataforma de soporte un grupo web yahoo y el correo electrónico.

● Las clases se enviarán con frecuencia semanal en forma de apuntes que serán cargados a la base del grupo web. Los apuntes han sido recopilados a partir de varias fuentes siendo la bibliografía en estos temas muy vasta y dispersa (textos de estudio, revistas técnicas, folletos y materiales publicados por empresas, etc.).

● Este año introducimos como novedad que, al finalizar cada módulo, habrá una charla por la plataforma Zoom para hacer consultas y aclarar dudas.

Criterios de evaluación

● Se hará un diagnóstico previo a partir de las presentaciones iniciales para conocer las características del grupo.

● Se realizará la acreditación de los conocimientos adquiridos a través de un cuestionario o trabajo integrador a completar en forma individual al finalizar el curso. Quienes cumplan con la aprobación del cuestionario recibirán un Certificado de Aprobación del curso, quienes no lo presenten recibirán un Certificado de asistencia.

Bibliografía sugerida

1. Textos tradicionales de consulta:

● Gratacos, Boleda, Portavella, Adzet y Lluch- Tecnología Química del Cuero- Barcelona-España (1962).

● Adzet Adzet, José María – Química técnica de tenería –Igualada-España (1985).

● Gerhard John – Posibles fallas en el cuero y su producción – Lampartheim RFA (1998)

● BASF- Vademécum para el Técnico en curtición – Ludwigshafen RFA (1990)

● Bayer –Curtir, teñir, Acabar –Leverkusen RFA (1990) 2. Otras fuentes:

● Revistas Técnicas: En la Biblioteca de la AAQTIC hay disponibles revistas de distintos países y la misma AAQTIC publica periódicamente.

● Sitios web: recomendamos los siguientes

Cueronet: http://www.cueronet.com/
AAQTIC: http://www.aaqtic.org.ar/
Cueroamérica: http://www.cueroamerica.com

● Otros materiales: publicaciones y folletos de empresas proveedoras, presentaciones en congresos y conferencias, etc.

Inscripción y forma de pago (Promoción 50% de descuento)

Para confirmar la vacante los interesados deberán realizar el pago de la matrícula hasta 1 semana antes del inicio del curso, y en caso de no completarse el cupo será reintegrada.

Residentes en Argentina: (Promoción 50% de descuento)
• Matrícula $500 50% off $250
• Valor de inscripción $4000 50% off $2000

Residentes del exterior
• 130 dólares 50% off 65 dólares

Comisión de cursos AAQTIC

Fundamentación

La elaboración de cueros y pieles finas a partir de pieles en estado nativo se basa en una secuencia de procesos químicos, físicos y operaciones mecánicas en las cuales se combinan: tecnologías estructuradas y fundamentadas en teorías químicas y físico-químicas, con la creatividad del taller artesanal.

La curtiembre utiliza una materia prima de origen natural y de propiedades variables y su producto final abarca un abanico de artículos. Desde los destinados a moda hasta los destinados a mercados tecnológicos y de alta performance, siendo además requerido por los mercados una alta estandarización de los mismos.

Dirigido a personal de la Industria Curtidora, trabajadores de frigoríficos y barraqueros, veterinarios y profesionales, egresados de las carreras de Ing. Química, Lic. en Química y Bioquímica y a todas aquellas personas que requieran conocimientos teóricos/ técnicos para comprender las reacciones químicas, las operaciones mecánicas, y los tiempos de proceso requeridos para la producción de cueros curtidos.

TEMA MÓDULO I: PROCESOS HÚMEDOS – RIBERA Y CURTIDO

El Módulo I se propone describir, fundamentar y discutir las etapas que llevan a la conversión de la piel nativa en cuero, o sea un producto apto a ser conservado durante un tiempo largo sin sufrir deterioro. El foco del mismo será la descripción de los procesos físico-químicos involucrados en esta serie de etapas

Este módulo abarca desde la clasificación y evaluación de la materia prima piel hasta el proceso de curtición al cromo.

Se proponen distintas formulaciones de pelambre y curtido para diferentes artículos con objetivos determinados en función de lograr el mejor aprovechamiento de la materia prima.

En el desarrollo del curso, se trabajará la planificación de la producción y la optimización de los recursos disponible dentro de la curtiembre.

Objetivos

Es propósito del curso acercar a los participantes:

● Una amplia descripción de los procesos tanto en sus aspectos prácticos y condiciones operativas como en sus fundamentos teóricos.

● Vínculo con la aplicación a la práctica diaria.

● Discusión de criterios para tomar decisiones: ante situaciones problemáticas; o requerimientos de desarrollos; o modificaciones en los procesos productivos.

● La incorporación (como eje paralelo al aspecto propiamente técnico) de algunos conceptos de higiene y seguridad laboral, sustentabilidad ambiental y aseguramiento de la calidad; hoy parte fundamental de la práctica profesional.

Metodología de trabajo y recursos

El curso funcionará con modalidad a distancia utilizando como plataforma de soporte un grupo web yahoo y el correo electrónico.

● Las clases son teóricas, incorporando fotografías de cueros en proceso para mostrar las diferencias que se logran con las distintas formulaciones.

● Las clases se enviarán con frecuencia semanal en forma de apuntes que serán cargados a la base del grupo web. Los apuntes han sido recopilados a partir de varias fuentes siendo la bibliografía en estos temas muy vasta y dispersa (textos de estudio, revistas técnicas, folletos y materiales publicados por empresas, etc).

● Este año introducimos como novedad que, al finalizar cada módulo, habrá una charla por la plataforma Zoom para hacer consultas y aclarar dudas.

Contenidos

Los contenidos del curso se estructurarán en 8 clases.

1. Conservación y Remojo: Información general sobre ganadería y faena – La piel – Histología de la piel-Métodos de Conservación (Salazón, Enfriamiento, Tratamiento con bactericidas)- La Piel, Problemas de conservación, su estudio y tratamiento –Remojo: objetivos, productos utilizados, aspectos prácticos.

2. Pelambre: Descripción de los procesos -Fundamentos teóricos -Depilado y Apelambrado -Productos utilizados.

3. Pelambre: Aspectos Prácticos-Discusión sobre opciones tecnológicas (Depilados con destrucción o con conservación de pelo, sistemas con reciclo de calero)- Problemas más frecuentes en esta etapa-Controles.

4. Desencalado, Rendido y Desengrase: Descripción de los procesos-Fundamentos teóricos-Productos utilizados y condiciones operativas-Controles-Problemas más frecuentes en esta etapa.

5. Piquelado: Descripción del proceso-Fundamentos teóricos-Productos utilizados y condiciones operativas-Controles-Problemas más frecuentes en esta etapa-Nuevas tecnologías (Piquelados de bajo hinchamiento).

6. Curtición: Generalidades –Concepto de curtición y descripción de los principales curtientes- Parámetros de control del proceso. Curtición al Cromo: Descripción del proceso-Fundamentos teóricos- Basificación y Enmascaramiento.

7. Curtición: Curtición al Cromo-Productos utilizados y condiciones operativas-Curtidos de alto agotamiento-Controles-Problemas más frecuentes en esta etapa. Curtidos libres de Cromo: tecnología de Wet White.

8. Operaciones Mecánicas: Descarnado y Dividido-Aspectos técnicos y productivos-Alternativas tecnológicas (Descarnado en verde o en tripa, Dividido en Tripa o en WB).

Criterios de evaluación

● Se realizará el seguimiento de la participación en el curso por medio de 1 breves cuestionarios que serán enviados respectivamente al finalizar las entregas de las clases 3, 5 y 8. Los cuestionarios constarán de preguntas muy sencillas relacionadas con los contenidos desarrollados en las clases anteriores. Las respuestas serán enviadas a los docentes por correo individualmente. Las devoluciones de los docentes, también realizadas por correo, ayudarán a los asistentes a autoevaluarse y reforzar los conceptos cuando sea necesario.

● La acreditación del nivel alcanzado se hará con la entrega, corrección y devolución de los tres cuestionarios individuales y generará la emisión del Certificado de Aprobación del curso. Quienes no hayan entregado los tres cuestionarios recibirán un Certificado de Asistencia.

● Como corolario del curso se propone realizar un Trabajo Práctico Final.

● Este TP integrará los contenidos desarrollados a lo largo del curso y se podrá realizar en forma individual o en equipo. Quienes lo presenten recibirán una mención especial en el Certificado.

Bibliografía sugerida

1. Textos tradicionales de consulta:

● Gratacos, Boleda, Portavella, Adzet y Lluch- Tecnología Química del Cuero- Barcelona-España (1962).

● Adzet, José Maria – Química técnica de tenería –Igualada-España (1985).

● Gerhard John – Posibles fallas en el cuero y su producción – Lampartheim RFA (1998)

● BASF- Vademécum para el Técnico en curtición – Ludwigshafen RFA (1990)

● Bayer –Curtir, teñir, Acabar –Leverkusen RFA (1990)

2. Otras fuentes:

● Revistas Técnicas: En la Biblioteca de la AAQTIC hay disponibles revistas de distintos países y la misma AAQTIC publica periódicamente.

● Sitios web: recomendamos los siguientes

Cueronet: http://www.cueronet.com/
AAQTIC: http://www.aaqtic.org.ar/
Cueroamérica: http://www.cueroamerica.com

● Otros materiales: publicaciones y folletos de empresas proveedoras, presentaciones en congresos y conferencias, etc

Inscripción y forma de pago (Promoción 50% de descuento)

Para confirmar la vacante los interesados deberán realizar el pago de la matrícula hasta 1 semana antes del inicio del curso, y en caso de no completarse el cupo será reintegrada.

Residentes en Argentina (Promoción 50% de descuento)
• Matrícula $500 50% off $250
• Valor de inscripción $9000 50% off $4500

Residentes del exterior (Promoción 50% de descuento)
• 350 dólares 50% off $175

Comisión de cursos AAQTIC

TECNOLOGÍA DEL CUERO – MÓDULO I

Inicio: 30 de Marzo de 2020 – Pre inscripción abierta
Duración: 3 meses
El Módulo I se propone describir, fundamentar y discutir las etapas que llevan a la conversión de la piel nativa en cuero, o sea un producto apto a ser conservado durante un tiempo largo sin sufrir deterioro. El foco del mismo será la descripción de los procesos físico-químicos involucrados en esta serie de etapas.

Este módulo abarca desde la clasificación y evaluación de la materia prima piel hasta el proceso de curtición  al cromo.
Se proponen distintas formulaciones de pelambre y curtido para diferentes artículos con objetivos determinados en función de lograr el mejor aprovechamiento de la materia prima.
En el desarrollo del curso, se trabajará la planificación de la producción y la optimización de los recursos disponible dentro de la curtiembre.

Más información https://cursos.aaqtic.org.ar/tecnologia-del-cuero-2/

FUNDAMENTOS BÁSICOS DE LA TRANSFORMACIÓN DE UNA PIEL VACUNA EN CUERO

Inicio: 30 de Marzo de 2020 – Pre inscripción abierta
Duración: 1 mes

El presente curso se propone describir, fundamentar y discutir las etapas que llevan a la elaboración de artículos semiterminados o “crust” orientados a satisfacer los requerimientos de las plantas de Terminación (Artículos destinados a Calzado y Marroquinería, Tapicería de auto y Mueble, Confección, etc.) a partir de las pieles crudas (frescas, saladas o secas) que se obtienen como subproducto de la industria de la carne.

Más información  https://cursos.aaqtic.org.ar/fundamentos-basicos-de-la-transformacion-de-una-piel-vacuna-en-cuero/

Cursos presenciales

¿POR QUÉ ELEGIR TRABAJAR CON CUERO?

Inicio: 31 de Marzo de 2020 17h
Lugar: CIC – Cámara de la Industria del Calzado, Avenida Rivadavia 4323, 1205 Buenos Aires
Duración: 2 horas, con un intervalo de 20 minutos

-Cuáles son las características y ventajas del cuero como material para confeccionar calzado y otros productos?.
-El cuero es un material sustentable y hoy esa es una característica fundamental para ganar y crecer en los mercados nacional e internacional.
-Sustentabilidad y Economía circular: por qué es importante conocer qué piden los consumidores hoy.

Más información  https://cursos.aaqtic.org.ar/por-que-elegir-trabajar-con-cuero/

FUNDAMENTOS BÁSICOS DE LA CLASIFICACIÓN DE CUEROS PARA CAPELLADA

Inicio: 21 de Abril de 2020 16h
Lugar: CIC – Cámara de la Industria del Calzado, Avenida Rivadavia 4323, 1205 Buenos Aires
Duración: 3 horas, con un intervalo de 20 minutos.

Si sos fabricante de calzado, carteras o pequeña marroquinería probablemente cuando vas a comprar cuero, no tenés demasiada información para comprender y decidir cuando el vendedor te habla de cueros de primera, segunda, tercera selección o rechazos.
En esta charla, trataremos en forma sencilla, amena y práctica los siguientes temas:

– El cuero: estructura y concepto de calidad.
– Defectos naturales y de proceso de los cueros argentinos: cuando y donde se originan
– Cómo se clasifican los cueros y qué criterios se aplican. Cómo se asigna una clasificación o grado al cuero.
Ejercicio práctico de clasificación de cueros para capellada.

Más información  https://cursos.aaqtic.org.ar/fundamentos-basicos-de-la-clasificacion-de-cueros-para-capellada/

• Tecnología del cuero I – Pelambre y curtido.
• Tecnología del Cuero II – Recurtido – Teñido – Engrase – Secado – Acondicionado.
• Elaboración de Cueros Semiterminados.

La docente es la Ing. Graciela Galego

Para el 2020, incorporaremos temas nuevos y pedimos la colaboración de los socios y ex alumnos para que nos propongan qué temas les interesarían.
Enviar mail a info@aaqtic.org.ar

El 15 de mayo pasado AAQTIC cumplió 60 años.

Por el azar del destino, al cumplir nuestra institución 50 años también me encontró ejerciendo la presidencia. En esa ocasión,  la nota editorial se publicó en Tecnología del Cuero Vol. 21- n°71 – Noviembre de 2009.

La foto de tapa (era la época de la edición en papel) elegida para ilustrar ese número, fue el frente del edificio de la calle Yapeyú 531, el cual se había transformado en un símbolo de la Institución.

No hubo fiesta de celebración especial para la ocasión. Me refiero a fiestas de las de antes, con salones distinguidos y gastronomía acorde cuyos gastos eran solventados por las empresas patrocinadoras como sucedía en  los dorados setenta y que se proyectó un poco en lo ochenta, pero con menos fastuosidad.

También hacía referencia a la adopción de medidas de ajuste presupuestario en la economía de AAQTIC dadas las grandes dificultades que atravesaban las empresas del sector desde algunos  años antes. Esto se manifestó, por ejemplo, en una reducción de páginas en la Revista. No obstante eso, la Comisión Directiva estaba satisfecha de haber podido realizar un gran número de actividades como mesas redondas, cursos y una Jornada Técnica Nacional, la tercera, programada para 2010.

En 2009 ya se observaba un cambio en el perfil de los técnicos en la curtiembre por cambios en las exigencias de la producción. Las empresas proveedoras incrementaban su plantel de técnicos asesores para los clientes. Hasta aquí lo que sucedía en 2009.

¿Cómo estamos ahora? Podemos decir que la industria curtidora incrementó su concentración, tendencia que también se verificaba en 2009, esto es, más cueros en menos establecimientos. Eso significó cierre de curtiembres y desempleo de técnicos. La tendencia continúa y la recesión afectó a las curtiembres que trabajan para el mercado interno. Pero el comercio internacional también desmejoró, muchos clientes demandan menos cueros y otros han dejado de usar cuero en sus productos.

Los cambios institucionales en AAQTIC fueron grandes: la venta del edificio histórico acordado en Asamblea de Socios, fue un baldazo de agua fría para la comunidad después de tanto tiempo. La Comisión Directiva presentó las opciones que los ingenieros aconsejaban para recuperar una edificación muy vieja, que requería permanente mantenimiento. Cuando se mostraron los presupuestos, el silencio fue elocuente. Se vendió la casa y AAQTIC funciona en una nueva sede desde junio 2017. La vieja sede se vendió, pero quedó la foto del frente de la casa como ícono.

Las actividades realizadas en estos dos años incluyen reuniones en la nueva sede con presentaciones de las firmas proveedoras, reuniones técnicas sobre normas y nuevas certificaciones que se le exigen a las curtiembres, reuniones sociales, día del curtidor, asambleas. También se realizaron actividades fuera de la sede, por ejemplo en la Cámara de la Industria del Calzado.

Se han dictado cursos, mayormente en el modo a distancia. Este fue un recurso para incorporar interesados desde el exterior.

Los días 13 y 14 de noviembre  de este año se realizará en Buenos Aires una Jornada de Innovación y Sustentabilidad en la Industria del Cuero en celebración del 60 aniversario de la fundación de AAQTIC.

En la IV Jornada Técnica Nacional ya se trató el tema de la sustentabilidad, pero, si se revisan  los trabajos que se presentan últimamente en los congresos internacionales, en ferias y exposiciones, el tema siempre presente es sustentabilidad. Se ha instalado una imagen más bien negativa de la industria del cuero a nivel mundial. Esto, como toda generalización es algo injusto.

Muchas empresas en la cadena del cuero han hecho esfuerzos considerables para cambiar el modo de fabricar cuero sin deterioro del medio ambiente y protegiendo la salud humana. Pero no es ese el único frente contra el que tiene que luchar la industria. La aparición de la tendencia vegetariana y/o vegana que ha conseguido cierto grado de aceptación a nivel mundial, instauró en la sociedad la idea que la vaca se mata para curtir el cuero. Además, el crecimiento del uso de sucedáneos del cuero y que en muchos casos usurpan el uso del término “cuero” ha causado una disminución siempre creciente del uso de cuero en ciertos artículos.

Como se puede deducir de lo expuesto, la situación es bien complicada y de difícil solución. Todos debemos pensarlo y ver con qué podemos colaborar. ¿Cómo?

Una sugerencia: colaborar para que la Jornada Técnica de Noviembre sea un éxito.

Jorge Vergara